2025.4.30晦日☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温11°C湿度67％気圧1013hPa晴れ空澄んでる水曜日☆色々なパン、真面目なサラダ、牛鮭豆のちらし寿司の事など☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎🥩🐟🫛 牛鮭豆🎌ちらし寿司〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ふふふ牛鮭豆ちらし寿司家人絶賛みんな幸せおいしい食卓お祝い食卓ふふふ🤭寿司酢はこの季節甘夏みかん絞って塩　甜菜糖混ぜてちょっと酸味少なくて純米酢足して爽やか寿司めし〜♬しなべきゅうり山形の名品きゅうりの漬物　細かく切って新玉ねぎもコロコロに切って炒り胡麻と寿司めしに混ぜ込んでサクサクコリコリ楽しい寿司めし〜♡　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸 のせた具材は🥩牛肉焼きステーキ用フィレ肉をオイル漬けのガーリックと刻み生姜のせて焼いて醤油ふって落ち着かせてから食べやすいサイズに切った🐟塩鮭焼いて骨を取ってほぐして外した皮だけ更に焼いてパリパリにして刻んだ🫘🫛豆は3種類季節ならではの絹サヤとスナップエンドウは鮮やかに塩茹で鞍掛豆〜鞍をかけたような黒い模様の青大豆〜は茹でて塩水に浸してあったもの水気を切って🍳玉子焼き甘く焼いてひらひら切りにして🌿青紫蘇細切りにしてふんわりエアリーに🤏炒り胡麻追い胡麻香りプラス　　　🤭意外に牛肉お寿司に乗せるの悪くなかったね〜ど〜かな〜？と思っていたんだけどね喜びの声上がっていたおめでと〜〜🎌　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温11°C湿度67％気圧1013hPa晴れ空澄んでる水曜日4月終わり〜明日から皐月5月。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU✳︎◇朝　パン・トーストいろいろ〜ライ麦パン（コタン）、タルタルフィッシュサンド（7イレブン）、チーズフランス、ポテトパン、ドライトマトとオリーブのフォカッチャ、フッツェルブロート（神戸屋）・サラダ〜レタス、パセリ、甘夏、人参、スペアミント、オリーブオイル、スパイスハーブ塩・スープ〜水、塩キノコ、ごぼう、豚団子（凍餃子の中身：豚赤身ミンチ、生姜、鶏がらスープの素、オイスターソース、キャベツ（塩）、椎茸、ニラ、牛肉煮（喜界島粗糖、醤油）、胡麻油、鶏ゆで汁）、鞍掛豆、ねぎ・ハーブティー〜水、スペアミント・炭酸水　　　　🍓　　　　🍳　　　　🥯◇コーヒーブレイク・鳩サブレ・ホット珈琲〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）　　　　🐦　　　　☀️　　　　☕️◇夜　・牛鮭豆ちらし〜寿司めし（水、塩、ミルキークイーン、ひのひかり／甘夏搾り汁、塩、甜菜糖、純米酢）、新玉ねぎ、しなべきゅうり、炒り胡麻、牛肉焼き（牛ヒレ肉、ガーリックオイル漬け、生姜、スパイスハーブ塩、醤油）鞍掛豆（塩）、絹サヤ、スナップエンドウ、塩鮭、青紫蘇、玉子焼き（玉子、喜界島粗糖、白だし醤油、水、片栗粉、味醂）、・お汁〜水、白だし醤油、豆腐、ワカメ（鳴門の塩蔵）、ねぎ・緑茶　　　　🥢　　　　🥩　　　　🍵 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #コタン #神戸屋 #ライ麦パン #フッツェルブロート 　#サラダ #ハーブティー #寿司 #ちらし寿司 #牛肉 #鮭 #鞍掛豆 #スナップエンドウ #絹サヤ