34: Haz esta cata de vinos con antojos de la tiendita

Te vas a sorprender. ¿Qué tal armarte una experiencia en casa y probar vinos con papitas, chicharrones, galletas y dulces de tamarindo? Esta semana, Sophie Avernin, directora de Grandes Viñedos de Francia y sommelier por el Claustro de Sor Juana, nos retó a probar de forma muy divertida y sin pretensiones un vino blanco y un vino tinto que no pasan de $400. (En este caso fueron un Chardonnay chileno de Casas del Bosque y un Cabernet Sauvignon argentino de Terraza de los Andes, ambos buenazos). Aquí va la lista de cosas que tienes que buscar en la tiendita de la esquina para recrear con nosotros esta experiencia en casa: 1 bolsita de chicharrones de cerdo (natural). 1 bolsita de papas adobadas Sabritas. 1 bolsita de Checolines (los encuentras en el 7-Eleven) y si no, con Pelonetes, como yo (de la cajita sólo usa los rojos). 1 bolsita de cacahuates japoneses Nishikawa. 1 paquete de Canelitas. OJO: aquí las marcas mencionadas sí son importantes para que la cata te funcione justo como lo vas a escuchar. En cuanto a los vinos, si no encuentras exactamente las mismas botellas (que Sophie puede conseguirte) nos dice que los resultados serán muy similares con un buen Chardonnay y un Cabernet Sauvignon. Así que anímate. Rompe la rutina en casa con tu familia y me cuentas qué tal en @juanluisrpons. ¿Va? - DÍAS EXTRAORDINARIOS es el podcast para buscar los “cómo sí” ante la incertidumbre de esta pandemia. Cada semana, Juan Luis R. Pons @juanluisrpons descubre historias inspiradoras de adaptación e ingenio y el por qué de lo que sentimos. Porque hasta que nos podamos abrazar de nuevo, estos que estamos viviendo... son Días Extraordinarios. Suscríbete, compártelo, dale play y acompañémonos. Gracias por dejar un comentario y un review en tu aplicación de podcasts favorita para que estas historias inspiren a más personas. #Covid19cdmx #Covid19 #cuarentena #aprovechacadadia #Mexico #DiasExtraordinarios #quedateencasa #CDMX #podcast #aprovechaeltiempo #confinamiento #covid19 #México #podcastsenespañol #juanluisrpons #enespañol #latinoamerica #ideas #botanas #maridaje #vinos #vino #vitivinicultura #cata #encasa