Cervejas Burgman de Sorocaba - Episódio 189

Provando cervejas locais na 50ª loja da rede Mestre-Cervejeiro.com: conheça as cervejas Burgman de Sorocaba! A Burgman nasceu em Sorocaba/SP em 2010 e atualmente já produz por volta de 100 mil Litros/mês, volume que a coloca entre as grandes microcervejarias brasileiras. Visitei Sorocaba recentemente para acompanhar a abertura da 50ª loja da rede Mestre-Cervejeiro.com, a Mestre-Cervejeiro.com Sorocaba. Aproveitei para degustar três cervejas Burgman, uma das pioneiras desta região na qual o mercado de cervejas artesanais está em pleno desenvolvimento. Destaque para a Burgman Fumacê Weiss, uma cerveja de trigo defumada. Este estilo é difícil de encontrar por aí – só conheço a Bierbaum Weizen Rauchbier e a Aecht Schlenkerla Rauchbier Weizen – e que vale a pena provar. Confira a degustação e conte para a gente: você vai para o IPA Day em Ribeirão Preto? Participe, e até a próxima!