84 - Raus aus dem Klassenzimmer, rein ins Leben

Zu Gast ist diesmal Marlene Kranebitter – Direktorin der Landeshotelfachschule Bruneck sowie Psychologin, Notfallseelsorgerin und Autorin. Gemeinsam sprechen wir über die Entwicklung einer Schule, die weit mehr ist als ein Ausbildungsort: ein Ort, an dem junge Menschen Selbstständigkeit lernen, Verantwortung übernehmen und auf eine sich rasant verändernde Arbeitswelt vorbereitet werden. Im Mittelpunkt stehen dabei spannende Fragen: Wie viel Praxis braucht gute Bildung? Welche Chancen eröffnen neue Ausbildungsmodelle vor Ort? Und wie gelingt es, junge Menschen auf eine Zukunft vorzubereiten, die sich ständig verändert – von Digitalisierung bis hin zu Künstlicher Intelligenz? Ein besonderes Beispiel: das Schulrestaurant Vegabula, in dem Theorie und Praxis aufeinandertreffen – und Schülerinnen und Schüler echte Erfahrungen sammeln, die weit über den Unterricht hinausgehen.