おいしいから、食べたくなる　食べられるから、元気がつづく～クックデリ株式会社

5/24ゲスト：クックデリ株式会社 上席執行役員・石井大介さん 石井さんは東京都新宿区出身の54歳。クックデリ株式会社の上席執行役員を務めています。 1996年から23年間、給食受託会社にて高齢者施設や病院向け給食サービスの営業に従事し、全国の施設での食事提供に携わってきました。超高齢社会による人材不足の課題を背景に、「全国の施設へ安定して美味しい食事を届けたい」という想いから、約7年前に冷凍完調品メーカーのクックデリ株式会社へ転職。現在は全国の高齢者施設に向けて同社商品の普及活動を行っています。また、NPO法人災害福祉広域支援ネットワーク・サンダーバードの理事として、災害時の食支援活動にも取り組んでいます。