EP27 - Kruh dining (Petr Bartoš)

Vítejte u další epizody podcastu ALKOHOLOG. Pozvání dnes přijal skvělý kuchař a hlavní osoba za projektem Kruh dining - Petr Bartoš. Vysvětlíme si pojem "bytová restaurace", jak se k ní Petr dostal a proč se jedná o krátkodobý projekt. Proletíme země, kde Petr vařil a sbíral zkušenosti, podíváme se na jeho aktuální menu a na co se můžete v Kruhu těšit. Z čeho rád vaří, jak vnímá fine dining a aktuální trendy, zda preferuje restaurace nebo street food a jaké zajímavosti můžete pít při večeři v Kruhu. Parťákem této epizody je web www.drinkito.cz - děkujeme! Nebuď alkoholik, buď alkoholog!