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Helle og Jørgen på Lille Søbygård om at dyrke nøgenbyg på Ærø

EPISODE · Sep 26, 2025 · 22 MIN

Helle og Jørgen på Lille Søbygård om at dyrke nøgenbyg på Ærø

from Mit særlige sted · host Geopark Det Sydfynske Øhav

Velkommen til Mit særlige sted - på sporet af det sydfynske øhav. I det her afsnit er jeg sejlet til Ærø, hvor jeg besøger Helle og Jørgen på Lille Søbygård. Her dyrker de noget så usædvanligt som purpur nøgenbyg. Selv kalder de kornsorden for Nordens svar på ris. Men hvor risen må fragtes over verdenshave, spirer nøgenbyggen op af den ærøske muld, fuld af protein og antioxidanter. Vi talte om det hele. Om Ærø og slægter. Om landbrug og om at finde ro. Den slags, man finder et sted som Ærø, omgivet af vand på alle sider. Hvad enten det er havet i horisonten, eller søen lige uden for vinduet. 

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Helle og Jørgen på Lille Søbygård om at dyrke nøgenbyg på Ærø

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