La pleine santé face aux enjeux du futur avec Anthony Berthou

Comment rester en pleine santé dans un monde en mutation ? Entre alimentation ultra-transformée, modèles intensifs et enjeux écologiques, difficile de s’y retrouver. Cet épisode éclaire les liens entre santé du corps, équilibre planétaire et choix alimentaires concrets.Anthony Berthou, nutritionniste et auteur du livre Traité de la pleine santé par l’alimentation durable, partage vingt ans de recherche et d’expérience pour relier nutrition, écologie et bon sens. Il nous aide à comprendre comment manger mieux pour soi… et pour la planète.👉 Découvrez Symp : https://symp.co/?utm_source=youtube&utm_medium=podcast📘 Découvrez le livre d’Anthony Berthou : Traité de la pleine santé par l’alimentation durable disponible sur : https://anthonyberthou.com/Symp est présent en France et en Belgique. Notre mission est d’accompagner celles et ceux qui souffrent d’inconforts chroniques — fatigue persistante, stress, irritabilité, burn-out, troubles digestifs ou syndrome de l’intestin irritable (SII) — et qui cherchent enfin à en comprendre l’origine. Nos analyses fonctionnelles permettent d’explorer en profondeur le microbiote intestinal, de détecter d’éventuelles candidoses et d’évaluer des indicateurs essentiels comme le cortisol et les neurotransmetteurs. Chaque analyse débouche sur un plan d’action personnalisé : une interprétation claire des résultats, des recommandations nutritionnelles adaptées et, si nécessaire, des compléments ciblés. Notre objectif : vous aider à retrouver équilibre, énergie et confort au quotidien. 👉 En savoir plus : https://symp.co/?utm_source=youtube&utm_medium=podcast