掌柜石嫣的老友纪

这是由分享收获农场创始人石嫣发起的一档关注人与自然的链接的对话节目。倡导有机农业“生态、健康、公平、关爱”四大原则。我们会定期邀请各个领域的朋友们来做客，进行深入会谈。在这里，我们关心生态和健康，深入剖析How，Why和What，构建一个多维思考，多元互动的信息平台。从更深入的角度进行行业的观察和思考，以及在这个过程中我们对于人与自然如何和谐共生的人生思考，为大家提供更多的行业以及生活的资讯和知识。如何破解城市空心困境实现身心觉醒？石嫣对话《余生不上班》作者罗逸，剖析青年返乡背后的自救逻辑与生存实验。罗艺追溯从城市白领到乡土写作者的蜕变，坦言暴食抑郁与原生家庭断裂促使其扎根土地，书写六位新农人跨越十年的生命样本。唐亮以「12人同住屋檐」重构破碎家庭秩序，用集体农耕化解代际冲突；于建刚逃离外企投身江南蚕桑，以古法熏制蚕丝被链接城乡信任，年销千条唤醒乡土经济；赵阳以昆虫研究破解童年创伤，百亩营地融合骑马、柴烧窑等多元业态，验证自然教育对心理疗愈的普世价值。节目直指工业文明对人的异化，呼吁重建「自然-家庭-社群」三位一体生存系统，让困在预制菜与996中的城市青年，在土地伦理与生态协作中找回生命实感。00:01:32:空心病解谜：都市人群精神困顿的集体叩问00:02:37:自然疗法：田园栖居对空心病的治愈力实证00:03:47:农耕觉醒：从理想主义陷阱到实践认知重构00:09:10:人生锚点：26岁美国农场确立的生命坐标系00:14:10:健康革命：有机食品赛道跑赢无公害的市场密码00:19:12:亲情断裂：空心病患者代际关系缺失的深层溯源00:25:17:文明新范式：工作自由化与热爱驱动型生存实验00:35:54:自然处方：阳光雨露对城市空心病的替代性疗愈01:41:51:平衡方程式：自然接触与创作输出的新型生活模版01:45:54:教育迷思：海淀妈妈制造的内卷陷阱与突围可能02:07:37:自然缺失症：城市化进程中的代际心理危机预警02:25:13:乡村引力：农产品与文化消费的跨界融合实验02:28:56:农业革新：青年力量重构传统农耕的现代化路径主理人石嫣，师从温铁军教授，石嫣是中国人民大学农业与农村发展学院博士，清华大学人文与社会科学学院博士后，分享收获农场创始人。分享收获农场位于北京顺义区柳庄户村，是一个耕耘了13年的国家级生态农场，农场提供会员蔬菜配送服务，为儿童学习开设自然学堂，为新农人培训开设创客学院。关于我们：微信公众号：分享收获农场新浪微博：@分享收获CSA农场微信号（电话）：13520668271（备注播客）网站：fxshcsa.com【商务合作】邮件：[email protected]招聘：请邮件发送简历至: [email protected]

这是由分享收获农场创始人石嫣发起的一档关注人与自然的链接的对话节目。倡导有机农业“生态、健康、公平、关爱”四大原则。我们会定期邀请各个领域的朋友们来做客，进行深入会谈。在这里，我们关心生态和健康，深入剖析How，Why和What，构建一个多维思考，多元互动的信息平台。从更深入的角度进行行业的观察和思考，以及在这个过程中我们对于人与自然如何和谐共生的人生思考，为大家提供更多的行业以及生活的资讯和知识。如何以日本农协经验重构中国城乡资源流动？本期石嫣对话日本茨城县农场主王旭，揭示跨国务农背后的个体觉醒与系统支撑。王旭追溯从北京市民到日本职业农人的转型契机，直言「家族责任与土地伦理」促使其扎根异国，经营20亩耕地的全季节种植体系——夏季茄子亩产2000颗，冬季白菜单颗重达5公斤，通过农协标准化检测与保价收购实现年入50万元。解析日本乡村如何以社会化服务破解原子化困境：农协提供从种子采购、技术指导到机械化租赁的一站式支持，社员共享销售渠道与信用背书，夜间休闲从「刷屏焦虑」转为农技交流与品种改良讨论。节目尖锐批判工业化农业的「短视逐利思维」，呼吁借鉴日本高龄化社会经验，让更多「困于996」的城市青年在土地协作中重建生活意义。00:00:54:跨国农业对话：中文交流开启中日农技新篇章00:02:02:15000㎡农场探秘：两个半足球场的四季种植版图00:04:54:气候倒逼变革：动态调整策略破解种植周期紊乱00:12:51:银发农业困局：70+平均年龄催生政府租地补贴政策00:15:28:收入认知颠覆：日本农民年入50万反超白领薪资00:23:05:机械化新农人：900万日元年收破解房车生活焦虑00:39:44:土壤改良奇迹：五公斤级白菜背后的农耕黑科技00:52:18:直销模式突围：农户直卖溢价30%的成本削减法01:03:25:帝王级种植标准：番茄装盒规格背后的品质执念01:22:33:精品农业溢价：150元西瓜折射消费观念大转型01:37:41:耕地集约密码：2.2公顷户均+90%社会化服务覆盖率02:02:20:设施农业跃进：中国智能大棚反超日本机械化进程02:08:41:规模效应破局：20亿有机肥厂构建产业协作联盟主理人石嫣，师从温铁军教授，石嫣是中国人民大学农业与农村发展学院博士，清华大学人文与社会科学学院博士后，分享收获农场创始人。分享收获农场位于北京顺义区柳庄户村，是一个耕耘了13年的国家级生态农场，农场提供会员蔬菜配送服务，为儿童学习开设自然学堂，为新农人培训开设创客学院。微信公众号：分享收获农场新浪微博：@分享收获CSA农场微信号（电话）：13520668271（备注播客）网站：fxshcsa.com【商务合作】邮件：[email protected]招聘：请邮件发送简历至: [email protected]

这是由分享收获农场创始人石嫣发起的一档关注人与自然的链接的对话节目。倡导有机农业“生态、健康、公平、关爱”四大原则。我们会定期邀请各个领域的朋友们来做客，进行深入会谈。在这里，我们关心生态和健康，深入剖析How，Why和What，构建一个多维思考，多元互动的信息平台。从更深入的角度进行行业的观察和思考，以及在这个过程中我们对于人与自然如何和谐共生的人生思考，为大家提供更多的行业以及生活的资讯和知识。如何通过生态村实践重构城乡关系与个体价值？本期石嫣对话七峰山生态村新农人，揭示青年返乡背后的精神觉醒与现实突围。郭伟追溯从城市商人到生态村长的转型历程，直言资本积累后的心灵空虚促使其扎根黑土地，打造「无金钱利益、有志同道合」的70人自治社群。村民俊能分享设计从业者转型生态种植的生存逻辑：五常稻花香采用自然农法，冬麦与黄豆间作实现亩产700斤，通过CSA与PGS认证构建消费者信任体系。针对「乡村孤独论」，节目以90后博士张中航为例，解析生态社群如何以集体协作突破城市原子化困境——村民共享耕作、学习与创业资源，夜间活动从机械刷屏转为传统文化共修与技能互助。节目尖锐批判高等教育培养的「精致利己思维」，呼吁重建土地伦理与生活教育，让更多「不知下班何为」的城市青年在乡土实践中重拾生命意义。00:00:26:城乡未来图景：创客-新农人与乡村音乐厅的共生构想00:02:00:都市迷思破解：下班后的刷屏狂欢背后的精神空缺00:03:50:青年返乡浪潮：新农人与乡村哲学家共话扎根方法论00:07:31:生活实验预告：《余生不上班》揭秘小毛驴农场实践录00:11:57:人口增长奇迹：七峰山生态村年度新增居民突破二十位00:14:41:田园幻象破灭：城市移民遭遇野草疯长的农耕初体验00:16:50:疫情催化迁徙：从「鸟笼焦虑」到自然栖居的集体觉醒00:25:56:工作生活融合：七峰山全年无休却乐在其中的生存哲学00:30:02:青年创业支持：0.56%超低息贷款激活乡村创新基因00:38:31:理想社区样本：志同道合者共建工作生活一体化范式00:41:29:自然农耕实践：人工除草VS化学药剂的生态保卫战00:52:58:销售奇迹诞生：家庭-企业双驱动破百万营收关卡01:03:50:生存模式重构：工作即生活的生态村快乐方程式01:16:14:农法复兴运动：90后青年重拾资产农法的乡村实践02:07:16:自治模式探索：以爱为纽带的乡村自发管理体系主理人石嫣，师从温铁军教授，石嫣是中国人民大学农业与农村发展学院博士，清华大学人文与社会科学学院博士后，分享收获农场创始人。分享收获农场位于北京顺义区柳庄户村，是一个耕耘了13年的国家级生态农场，农场提供会员蔬菜配送服务，为儿童学习开设自然学堂，为新农人培训开设创客学院。【关于我们】微信公众号：分享收获农场新浪微博：@分享收获CSA农场微信号（电话）：13520668271（备注播客）网站：fxshcsa.com【商务合作】邮件：[email protected]招聘：请邮件发送简历至: [email protected]

这是由分享收获农场创始人石嫣发起的一档关注人与自然的链接的对话节目。倡导有机农业“生态、健康、公平、关爱”四大原则。我们会定期邀请各个领域的朋友们来做客，进行深入会谈。在这里，我们关心生态和健康，深入剖析How，Why和What，构建一个多维思考，多元互动的信息平台。从更深入的角度进行行业的观察和思考，以及在这个过程中我们对于人与自然如何和谐共生的人生思考，为大家提供更多的行业以及生活的资讯和知识。如何通过乡土实践重构教育与社会发展？本期温铁军与石嫣深度剖析四十年乡村调研对政策制定与教育变革的深远影响。温铁军追忆八十年代杜润生推动的青年下乡调研传统，结合福建农林大学减少西方课程、增设实践课时的改革案例，揭示实践教育如何提升学生就业竞争力。石嫣以自身从人大调研到创办农场的经历，印证实践对突破内卷困境、培育社会关怀的重要价值。节目尖锐指出当前高等教育过度强调个人利益最大化导致青年精神危机，呼吁重建本土实践与传统文化教育体系。针对合作社发展困境，提出通过消费者联合（PGS体系）与生产者协作打破资本垄断，并探讨日韩「消费者变股东」模式对破解农业生产孤独化的启示。双方共同主张将国际化经验与本土实践融合，构建新型社会信用体系推动农业创新。00:00:39:实践出真知：温铁军鼓励学子深入山西煤矿村开展田野调查00:02:49:教育革新宣言：把论文写在祖国大地，破除西方中心主义迷思00:05:49:课改成效突显：福建农林大学实践型毕业生就业率飙升00:07:24:调研重塑价值观：从内卷焦虑到三农情怀的群体性转变00:08:45:高校心理危机：心理咨询量激增背后的教育缺失警示00:12:25:价值观保卫战：警惕西方理论对朴素良知的侵蚀风险00:14:27:人大精神传承：从书斋到田埂的创新人才培养之道00:22:54:城乡融合实践：欧洲债务危机后的多元发展模式探索00:25:12:东亚农业突围：创建特色农场经营体系的国际化尝试00:28:34:产销革命进行时：团购降本与品牌共创破市场困局00:33:56:乡村振兴三支柱：文化传承-购销联盟-金融互助体系00:35:29:社科研究突破：国家级实验基地构建田野研究新范式00:38:29:日韩模式启示：消费者股东制破解农业孤独生产难题00:42:58:技术赋能破壁：区块链+社会参与打破国际流通壁垒主理人石嫣，师从温铁军教授，石嫣是中国人民大学农业与农村发展学院博士，清华大学人文与社会科学学院博士后，分享收获农场创始人。分享收获农场位于北京顺义区柳庄户村，是一个耕耘了13年的国家级生态农场，农场提供会员蔬菜配送服务，为儿童学习开设自然学堂，为新农人培训开设创客学院。微信公众号：分享收获农场新浪微博：@分享收获CSA农场微信号（电话）：13520668271（备注播客）网站：fxshcsa.com【商务合作】邮件：[email protected]招聘：请邮件发送简历至: [email protected]

这是由分享收获农场创始人石嫣发起的一档关注人与自然的链接的对话节目。倡导有机农业“生态、健康、公平、关爱”四大原则。我们会定期邀请各个领域的朋友们来做客，进行深入会谈。在这里，我们关心生态和健康，深入剖析How，Why和What，构建一个多维思考，多元互动的信息平台。从更深入的角度进行行业的观察和思考，以及在这个过程中我们对于人与自然如何和谐共生的人生思考，为大家提供更多的行业以及生活的资讯和知识。【本期介绍】作为文化人类学研究者和旅游规划专家，单美娜老师致力于探索传统民族文化与现代生活的关联。在过去十余年间，她深入大兴安岭腹地，通过实地调研记录下鄂温克族群与自然和谐共处的生活智慧。在当代社会快速发展的背景下，越来越多都市人开始向往返璞归真的生活。鄂温克人与驯鹿相伴、与森林共生的生活方式，展现出一种独特的生命哲学。本期我们邀请单美娜老师分享她在原始森林中的田野调查经历，探讨传统生活方式对现代社会的启示。【本期你将听到】00:00:40 传统游牧民族的生存智慧与现代启示00:01:03 文明与自然的双向观察：都市人眼中的原始生活00:02:18 重返山林：传统部落的现代化抉择00:03:53 驯鹿文化：游牧民族的生存之基00:05:36 原始社会的共享经济模式探析00:06:58 游牧文化走红背后的都市人精神诉求00:08:27 新一代游牧者的环保责任与文化传承00:10:16 游牧民族的生态智慧：万物有灵论00:13:02 狩猎文化中的生命观与可持续发展00:14:47 萨满文化：原始信仰与自然的对话00:16:37 无主自治：原始部落的群体治理智慧00:18:31 探寻人与自然和谐共生之道主理人石嫣，师从温铁军教授，石嫣是中国人民大学农业与农村发展学院博士，清华大学人文与社会科学学院博士后，分享收获农场创始人。分享收获农场位于北京顺义区柳庄户村，是一个耕耘了13年的国家级生态农场，农场提供会员蔬菜配送服务，为儿童学习开设自然学堂，为新农人培训开设创客学院。【本期嘉宾】单美娜：文化人类学研究者&旅游规划专家。致力于少数民族文化研究与保护，主持完成多个民族地区文化传承项目。始终保持对传统文化与现代发展融合的深入思考。微信公众号：分享收获农场新浪微博：@分享收获CSA农场微信号（电话）：13520668271（备注播客）网站：fxshcsa.com【商务合作】邮件：[email protected]招聘：请邮件发送简历至: [email protected]

在快速城市化的今天，我们与土地的联系越来越疏远，食品安全和农业可持续发展成为社会关注的焦点。土壤退化、极端气候、农村空心化等问题，都在考验着现代农业的未来。本期节目，我们的掌柜分享收获农场创始人石嫣。作为中国人民大学农业与农村发展学院博士毕业、清华大学博士后，他选择了一条不同寻常的道路——成为一名新农人。16年来，他在北京郊区的土地上践行着生态农业理念，将贫瘠的土地有机质含量从1%提升至5%，建立起连接城市与乡村的桥梁。2024年，面对极端天气带来的挑战，分享收获农场依然稳步前行，开设真土面包房、创办自然学堂，让农场成为近百名年轻人实现梦想的舞台。展望2025年，他们将在北京平谷扩建第四个生产基地，完善配送服务体系，深化乡村体验项目。在节目中，我们将探讨：如何在现代农业中实现人与土地的和解？新农人的理想与现实如何平衡？城市消费者又该如何参与生态农业的发展？石嫣将从实践者的视角，为我们讲述一个关于土地、信任与未来的故事。【主要话题】00:01:59 真土面包房开启生态食材面包生产之旅00:02:43 自然学堂在果园落成，打造自然教育新模式00:04:39 农场应对极端天气挑战的经验分享00:05:47 农产品品质提升计划的具体实施00:06:44 固定份额配送服务的创新模式00:07:47 平谷生产基地的扩建规划00:09:47 生态系统优化与有机种植的深度融合00:11:43 农场转型助力年轻人返乡创业00:13:08 优质食材供应体系的长远规划00:14:09 公平田野平台的创新运营模式00:16:47 消费者参与共建的深度探索00:18:01 会员计划的优化与发展00:19:13 预付款与固定份额配送的实践00:20:56 可持续包装的创新应用00:21:32 生态农业与乡村振兴的深度融合主理人石嫣，师从温铁军教授，石嫣是中国人民大学农业与农村发展学院博士，清华大学人文与社会科学学院博士后，分享收获农场创始人。分享收获农场位于北京顺义区柳庄户村，是一个耕耘了13年的国家级生态农场，农场提供会员蔬菜配送服务，为儿童学习开设自然学堂，为新农人培训开设创客学院。微信公众号：分享收获农场新浪微博：@分享收获CSA农场微信号（电话）：13520668271（备注播客）网站：fxshcsa.com【商务合作】邮件：[email protected]招聘：请邮件发送简历至: [email protected]

这是一档关注人与自然的链接的对话节目。倡导有机农业“生态、健康、公平、关爱”四大原则。我们会定期邀请各个领域的朋友们来做客，进行深入会谈。在这里，我们关心生态和健康，深入剖析How，Why和What，构建一个多维思考，多元互动的信息平台。从更深入的角度进行行业的观察和思考，以及在这个过程中我们对于人与自然如何和谐共生的人生思考，为大家提供更多的行业以及生活的资讯和知识。如何在生态农业中实现个人成长？本期掌柜石嫣与嘉宾李娜探讨了在生态农业和乡村振兴的背景下，公民田野如何吸引并发展团队。李娜从大型超市人力资源总监转型为生态农场HR，分享了她在公民田野工作三个月的感受。她强调了团队的使命感、务实精神和可持续生活理念。节目还提到公民田野的招聘视频意外走红，引发广泛关注，反映了人们对生态生活的兴趣和热情。通过具体事例，嘉宾阐述了生态农业中的创新与挑战。00:02:04:人力资源管理专家李娜加入公平田野，为团队带来新视角和宝贵经验！00:06:17:可持续生活理念：探索宫平田野组织的健康生活方式00:12:38:全国生态农业的发展之路：组织起来，联合起来！00:18:59:生态豆腐乳的制作工艺：黄豆与有机豆油的完美结合00:25:19:产品经理的第一条：探索生态有机生活的热爱与美食之旅00:31:40:爱与公益：农业产品销售中的热情支持！00:37:58: 健康生活必备：豆腐乳的营养成分分析与工艺探讨00:44:17:赋能农业，创造价值——产品经理和供应链管理在公平田野的作用00:50:37:九蒸九晒：极致追求与产品故事——公平田野的细节之旅00:56:59:简单营养，口感绝佳的麦片，你不能错过！01:03:20:产品经理人：挑战荒郊野外的工作场景与沟通能力01:09:34:自然学堂的新年活动：孩子们与家长共度美好时光主理人石嫣，师从温铁军教授，石嫣是中国人民大学农业与农村发展学院博士，清华大学人文与社会科学学院博士后，分享收获农场创始人。分享收获农场位于北京顺义区柳庄户村，是一个耕耘了13年的国家级生态农场，农场提供会员蔬菜配送服务，为儿童学习开设自然学堂，为新农人培训开设创客学院。微信公众号：分享收获农场新浪微博：@分享收获CSA农场微信号（电话）：13520668271（宣宣）网站：fxshcsa.com【商务合作】邮件：[email protected]招聘：请邮件发送简历至: [email protected]

这是一档关注人与自然的链接的对话节目。倡导有机农业“生态、健康、公平、关爱”四大原则。我们会定期邀请各个领域的朋友们来做客，进行深入会谈。在这里，我们关心生态和健康，深入剖析How，Why和What，构建一个多维思考，多元互动的信息平台。从更深入的角度进行行业的观察和思考，以及在这个过程中我们对于人与自然如何和谐共生的人生思考，为大家提供更多的行业以及生活的资讯和知识。当我们享受着丰富的畜牧产品时，却很少思考这些食物背后的故事。在现代化、规模化的养殖模式下，动物往往被当作「生产机器」，它们的生命质量和福利常常被忽视。这不仅影响着食品安全，也带来了环境和伦理的思考。本期节目，我们邀请到了周尊国老师。2008年起担任世界农场动物福利协会（CIWF）的中国首席代表，在节目中，我们将探讨：为什么要关注动物福利？它如何影响食品安全和环境保护？在满足人类需求的同时，如何善待农场动物？作为消费者，我们又该如何参与其中？周老师将从科学和人文的角度，为我们揭示动物福利背后的故事。内容提要：00:02:03:动物福利的本质是满足动物的基本需求00:05:13:跨越语言的交流：探索动物福利的国际语言体系！00:10:34:走进真实的动物世界：农场主的讲述与体验00:15:51:尊重生命：中国传统文化中的动物福利观念00:21:06:保障动物福利：促进动物产品安全与人类健康的共同体00:26:26:消费者权益保护：关注动物福利与产品质量的关系00:31:42:实验探索鸡的福利需求：加拿大教授设计的迷宫揭示了鸡的筑窝天性00:37:02:为这个世界做出改变：从自我实现到社会责任的思考00:42:19:爱与奉献：分享收获的真正意义与价值00:47:35:选择健康生活方式：有机食品与食品安全的重要性00:52:52:探秘动物福利的核心内容：营养、健康与行为的重要性00:58:12:鸡蛋的“前世今生”：从农场到你的餐桌，揭秘生态链全过程！主理人石嫣，师从温铁军教授，石嫣是中国人民大学农业与农村发展学院博士，清华大学人文与社会科学学院博士后，分享收获农场创始人。分享收获农场位于北京顺义区柳庄户村，是一个耕耘了13年的国家级生态农场，农场提供会员蔬菜配送服务，为儿童学习开设自然学堂，为新农人培训开设创客学院。【关于我们】微信公众号：分享收获农场新浪微博：@分享收获CSA农场微信号（电话）：13520668271（备注播客）网站：fxshcsa.com【商务合作】邮件：[email protected]