京都下京 伝統のまち

最終回となる今回は「香り」をテーマにお届けします。創業1594年　香老舗 薫玉堂さんをおたずねしました。22代目社長 負野 和夫（おうの かずお）さんが取材を受けてくださいました。※負野さんの「負」は正しくは「負」…刀に貝　となります。西本願寺と東本願寺の間にある本店にお邪魔しました。店舗前で香が焚かれています。店内も伽羅、沈香、白檀などなど、重層的に漂う香りが鼻をくすぐります。香の原料はすべて海外から。今から約1500年前、仏教の伝来と共に日本に伝わったとされています。薫玉堂は創業以来430余年、日本最古の御香調進所として本願寺の御用達を務めておられます。本願寺派を中心とした香の調香や、一般でも求めることができる線香、お香、関連商品の製造・販売を行っています。今から12年程前には中川政七商店さんや水野学さんらにリブランディングを手掛けてもらったとのこと。線香「薫玉堂 2016」シリーズは　栄 1966　　寺町705　　醍醐の桜　　といった地域の地名がついています。信用と信頼を裏切らないこと、常に新たな挑戦をすること。ラジオではこの二つの軸の他、お香の製造課程や、良い香りとは？といった疑問にも答えていただきました。取材中、香木を嗅がせてもらいました。シナモンの原料となる桂皮が木の皮だと知って一同驚きです。薫玉堂　WEBサイト

今回は「仏具」をテーマにお届けします。若林佛具製作所さんをおたずねしました。総務部主任 若林紗和子さんが取材を受けてくださいました。若林佛具製作所さんは1830年創業　まもなく200周年を迎えます。創業以来 七条新町の地で主に浄土真宗の仏具、仏壇の販売をされています。近年はモダンな家庭用仏具の企画・販売や、多宗派・神社やお城からのご依頼を受け神仏具や調度品等美術工芸品の修理も手掛けています(→若林工芸舎)。1階入り口はお香(お線香)が並び、ちりめん細工、和紙、截金の工芸品などを求めることができます。写真は1階奥。学生が「インテリアかと思った」と話す家庭用仏具が並んでいます。取材では本店5階にある「若林京仏壇ミュージアム」も見学させてもらいました。京仏壇の精緻な技巧を見てまわることができます(無料・要予約)。木地　彫り　漆塗り　蝋色(ろいろ)　金箔押し　…木（丸太）からひとつの仏具が完成するまでにはいくつもの工程があり、京仏具は各工程を専門の職人が分業で制作します。どの工程が一番大事？制作期間はどれくらいかかる？番組では、学生らの素朴な疑問にも気さくに答えていただきました。若林佛具製作所　WEBサイト若林佛具instagram公式アカウント

京都市下京区の伝統産業や文化、工芸の魅力を、大学生パーソナリティがお届けします。今回は「着物」をテーマにお届けします。創業1584年　株式会社 京ごふく ゑり善(えりぜん)さんをおたずねしました。代表取締役社長 亀井彬(かめい・あきら)さんが取材を受けてくださいました。えり（半襟…おしろいや汗から着物を守る役割）という、消耗品ともいえるものに贅を尽くす、あるいはおしゃれを楽しむことにこだわりを持って商いを続けてきたという歴史があります。「着るもの」としての「着物」を少しでも知ってほしい、一緒に考えたい という思いで取材に応じてくださった亀井さん。着物を通じて感じる「間」や「美意識の交換」など我々が長い歴史の中で培ってきた、目には見えない文化伝統の奥行きについても語っています。取材は、四条河原町北西角の京都本店にお邪魔しました。1階はショーウインドウ、四季折々のきものや和の小物を楽しむことができます。　　 ゑり善では毎月さまざまな催し、展示会を開催しています。京ごふく ゑり善　WEBサイト京ごふく ゑり善　instagram

今回は「造園」をテーマにお届けします。創業1859年　花豊(はなとよ)造園株式会社さんをおたずねしました。代表取締役 山田拓広(やまだ・たくひろ)さんが取材を受けてくださいました。花豊造園株式会社は大宮通五条に本社をかまえ、京都そして国内外でお庭の設計や公共の緑化事業、庭園の復元・維持などを手がけておられます。番組では、庭園をみるコツや、山田さんの大学生時代(カットしていますが海外の庭園を視察に行かれた際の気づきなども)、気候変動における緑化活動についてなどをお話しています。花豊造園株式会社WEBサイト

今回は「銭湯」をテーマにお届けします。創業1920年 小町湯(こまちゆ)さんをおたずねしました。ご主人の蒔田(まきた)高明さんが取材を受けてくださいました。小町湯は下京区の西七条にあり、2020年には創業100年を迎えました。長年通っている方、多府県から車でお越しの方、海外からの観光者、子どもや若者…　銭湯がコミュニティの場になっていることを日々感じている蒔田さん。お湯の種類や歴史にはじまり、家業として継ぐまでの出来事や、銭湯の持つ「コミュニティの場であること」「心を浄化する力」など思いの丈も語っていただきました。取材は男湯の脱衣所(広い！)で。Tシャツやタオル、ステッカーなどグッズも幅広く展開しています。小町湯WEBサイト

今回は「ふろしき」をテーマにお届けします。創業1897年　風呂敷の老舗　今年で128年の歴史をもつ宮井株式会社さんをおたずねしました。企画開発室 室長　小山祥明(ひろあき)さんが取材を受けてくださいました。宮井株式会社は京都に本社を置き、オンラインと東京で「唐草屋」という店舗を展開するふろしきメーカーです。取材ではふろしきの歴史や新素材や技術革新への期待、海外の方からの反応などを伺いました。また、ふろしきバッグの作り方もレクチャーして頂きました。ふろしきが身近でない学生パーソナリティにとって「難しそうと思っていたけど意外と簡単」「どの面をみせたいかを工夫することで、同じふろしきでも顔が変わる」という発見がありました。　　宮井株式会社WEBサイトオンラインショップ 唐草屋

今回は「和菓子」をテーマにお届けします。創業1716年 今年で309年の歴史を持つ 京菓匠 笹屋伊織さんをおたずねしました。十代目女将 田丸みゆきさんが取材を受けてくださいました。笹屋伊織は幻のどら焼き 他、季節折々の和菓子や和洋折衷のお菓子を製造・販売しています。田丸さんは大阪育ち。育った環境から、女性がキャリアを持つことの意義を考えてこられました。ご結婚後 女将というお立場に立たれてからは、笹屋伊織の伝統を守りつつ 新商品の開発、カフェやセミナー開設といった、新しい取組を展開されます。　そこにかける思いや、年中行事とともにある和菓子の魅力、和菓子に接する機会がもつ力 などを取材で伺いました。笹屋伊織公式WEBサイト田丸みゆき Official Web Site