八竿子姐妹的咖啡酒馆

咖啡在云南有100多年了，它见证着云南，见证着从腾冲到黑河的整条胡焕庸线上的社会与人文。影像是最好的纪录，跟着单总一起寻味美食，品味云南咖啡，体味影像背后的故事。👂本期你会听到：02:19  当美食记者会让人变得更快乐吗？03:30  云南傈僳族的蚂蚁卵好吃吗？05:50  拍美食归根结底是在拍什么？06:40  寻味咖啡豆：云南十大咖啡庄园之旅08:10  “尤利卡金奖”老树咖啡认养计划12:41  深圳庭院种咖啡树的意趣14:42 inspiring moment：咖啡的奇妙体验16:15 I have a dream:用摄影纪录当代「胡焕庸线」的社会人文现状🙎本期嘉宾：单增辉南友圈执行副总裁，锡夷品物主理人。曾任南都metro视觉总监、《南都空港》专栏作者，现为自由摄影师、策展人。2019年开始在云南寻找咖啡豆，2022年正式投身咖啡业务。🎙️本期主播：lisa & 绿豆✂️剪辑：lisa & 绿豆🎵音乐：1.斯卡布罗集市2.凡人歌👏其他方式关注我们：🍠八竿子姐妹进群请加：seesawyang（暗号：标题关键词）

ACE，国家地理纪录片摄影师、蕉下摄影师、户外重度爱好者、【八竿子姐妹】02嘉宾ACE是我认识国内玩露营最疯的伙伴，他曾经是纪录片拍摄者，工作需要上冰川，下火山...在极端的环境里穿梭..还不忘来一杯咖啡的他。我们经常在一起交流一些咖啡的好玩事儿 。也跟着他学到了很多户外冲咖啡的小技巧。这次也借着聊播客的时机，把他们都记录下来。【时间轴】01:58 ACE的简单介绍02:53上个火山，当然得来杯咖啡回魂10:44  就着冰川水煮个咖啡14:33 轻量化户外怎么喝咖啡？（附小技巧&工具推荐）22:33 人生的第一杯咖啡竟然是雀巢咖啡煮燕麦28:17 去保山拍摄，顺便领养了颗瑰夏咖啡树29:45 喝到最有意思的咖啡 & 印象最不好的咖啡& 最上头的瞬间39:22  喜欢拍摄纪录片充满野味的ACE42:30ACE态度-展示美好？真实？【本期配图】1.ACE位于埃塞俄比亚的尔塔阿雷火山（Erta Ale）拍摄2.尔塔阿雷火山（Erta Ale）高温3.在冰川上,能冲一杯挂耳的工具4.很有意思的气弹咖啡5.在勒多曼因冰川6.一些其他的记录别多想，这就是ACE本人了hhhh本节目由八竿子姐妹出品主播：绿豆、Lisa嘉宾：ACE剪辑：绿豆在这里能找到我们：小红书-八竿子姐妹视频号-绿豆和Lisa【本期配乐】像你在的时候一样-21st Century Schizoid ManIn Viaggio Verso lAlba - Andrea MusciOnce Upon a Dime - Joley

【本期嘉宾】猫弟，独立侍酒师 | 猫弟酒局主理人 | 葡萄酒买手一个<逃离大厂>每周做酒局的酒学徒，只为在葡萄酒世界中与同好相遇，分享美酒知识与品鉴的喜悦。【时间轴】03:34 通过热爱熬过一个行业的高峰、低谷期04:46 葡萄酒学习的几个关键阶段05:24 团建去葡萄牙，第一次喝到好喝的葡萄酒是什么体验？06:36 新西兰产区打工度假后，就想去全世界各地的产区走一走08:26 葡萄酒的世界足够大，可能我们活的还不够长10:19 对葡萄酒从热爱到去魅，怎么寻找新的价值感？14:55 国内新锐酿酒师的选择：做符合大众需求的酒，还是坚持打造自己的风格？17:20 博纳佰馥的「风土哲学」23:52 “国内葡萄酒定价，小红书博主说了算？”25:20 “我始终相信，每个人对于葡萄酒的判断一定是准确的”29:32 “60岁，我想做一名酿酒师”33:34 每期环节：inspring moment1）酿酒师是理解葡萄的一生的2）真正的老饕是建立一种对葡萄酒生命力的认知-本节目由八竿子姐妹出品-本期主播：Lisa剪辑：Lisa配乐：Lisa/绿豆音乐来源：剪映-mystery of love【联系我们】小红书：八竿子姐妹视频号：绿豆和Lisa

这是一档线下喝咖啡，线上聊天的节目，由八竿子姐妹Lisa和绿豆主持。每期邀请一位咖啡/葡萄酒的资深从业者或跨界爱好者，聊聊从咖啡、葡萄酒里看到的更大的世界。# 推杯换盏间，发现真诚与热爱 #本期主播：Lisa/绿豆配乐：Lisabgm：古巴咖啡馆小红书：八竿子姐妹视频号：绿豆和Lisa