PODCAST · arts
Il mondo in un caffè
by Linkiesta
Gastronomika presentaIl mondo in un caffè
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FUTURO ESPRESSO con Federica Trombetta, Head of Marketing & Online Operations di Costadoro
FUTURO ESPRESSO con Federica Trombetta, Head of Marketing & Online Operations di CostadoroIl borbottio della moka e il profumo del caffè che si diffonde nell’aria sono come un viaggio breve ma intenso nel tempo e nei ricordi. Il mondo del caffè evolve continuamente: nuovi gusti, nuovi gesti, nuovi incontri che trasformano ogni tazzina in esperienza da ricordare.Per Costadoro, guardare avanti significa innovare senza dimenticare la tradizione, restare curiosi e pronti a scrivere le prossime pagine di questa storia. In questo ultimo episodio, insieme a Federica Trombetta, Head of Marketing & Online Operations di Costadoro, esploreremo il futuro del caffè e il ruolo che Costadoro saprà avere nel mondo che verrà.
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AROMA LOCALE E GLOBALE con Gianlorenzo Beccuti, International Operations Manager di Costadoro UK
AROMA LOCALE E GLOBALE con Gianlorenzo Beccuti, International Operations Manager di Costadoro UK Ogni tazza di caffè racconta una storia. Una storia che inizia lontano — tra le piantagioni bagnate dal sole, attraversa oceani e mani esperte, e arriva fino a noi, in un gesto quotidiano che unisce il mondo. Perché il caffè non è mai solo caffè: è cultura, sapienza, costume e sorpresa in ogni angolo del pianeta. C’è il lavoro di chi coltiva, la visione di chi innova, e la curiosità di chi assapora il mondo, un sorso alla volta. In questo primo episodio scopriremo la visione locale e globale di un prodotto e di un’azienda che ha fatto della qualità una missione con Gianlorenzo Beccuti, International Operations Manager di Costadoro UK
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Passaggio Generazionale in tazza grande con Umberto Trombetta, Head of Commodity Research di Costadoro
Passaggio Generazionale in tazza grande con Umberto Trombetta, Head of Commodity Research di CostadoroCi sono saperi che non si insegnano: si respirano, si imparano osservando, ascoltando, vivendo accanto a chi li ha costruiti nel tempo.Nel mondo del caffè, questo passaggio è una storia di fiducia e di curiosità: fiducia in ciò che si è imparato, curiosità per tutto ciò che ancora può cambiare.Perché ogni generazione aggiunge qualcosa — un’idea, un gesto, un profumo — e così la tradizione resta viva, in continua evoluzione.In questo episodio, insieme a Umberto Trombetta, Head of Commodity Research di Costadoro, parleremo di passaggio generazionale e di come si custodisce un sapere mantenendo viva la curiosità per ciò che verrà.
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Dalla piantagione alla tazzina con Carlotta Trombetta, Head of Quality & Impact di Costadoro
Dalla piantagione alla tazzina con Carlotta Trombetta, Head of Quality & Impact di CostadoroL’aria è densa di profumo e di attesa. Tra le piante verdi e lucenti, ogni chicco matura sotto il sole, accarezzato dal vento e dalle mani di chi se ne prende cura ogni giorno. È qui, tra i sentieri di terra rossa e le voci delle piantagioni, che comincia davvero il viaggio del caffè — un viaggio fatto di incontri, di scelte, di rispetto. Perché la sostenibilità non è solo una parola: è un equilibrio delicato tra ambiente, persone, cultura ed economia. Ogni tazzina che beviamo racconta questo legame invisibile tra chi coltiva e chi assapora.In questo episodio, insieme a Carlotta Trombetta, Head of Quality & Impact di Costadoro, vi porteremo tra le piantagioni dove nasce ogni chicco, per parlare di sostenibilità in tutte le sue forme — da quella ambientale a quella profondamente umana.
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