La Soifothèque, le podcast du cinéma et du vin

Paris. Mois de Février. Un air de glace et de savagnin souffle sur les hauteurs de la rue Rodier. Deux indigènes font connaissance autour du clavelin – cette bouteille spécifique au format jurassien qui s'élève comme un totem au milieu du comptoir. L'un est taulier, il s'appelle Jules. L'autre réalisateur et se nomme Samuel. Ils ne se connaissent pas encore. Qui sait ce qu'il se racontera pour quelques poulsard de plus ? On y cause filmo de Samuel Collardey, vins jurassiens, monde paysan (ce qui fait suite à l'échange mené avec Gilles Perret : Episode 14 – Remettre la France au goulot), Marc Barbé et donc Passe Montagne et Jean François Stevenin. B.O : La radicale - Philippe Sarde - Baroccoco - 1976 Filmographie Samuel Collardey : René et Yvonne - CM - 2004 Du soleil en hiver - CM - 2005 L’apprenti - LM - 2008 Comme un lion - LM - 2013 Tempête - LM - 2015 Une année polaire - LM - 2018 Chef opérateur : Adieu Gary - Nassim Amaouche - 2008 La Dream Team du doc : Didier Nion Denis Geerbrandt Claire Simon Raymond Depardon Panier région : Hugo Courvoisier - Vignoble du Pagure François Aubert - Les vignes à fanfan Le Loutron libre - distillateur La fruitière de Ivory, fruitière du Plateau Arbousier et Fruitière de Bonnétage Sylvain Jacquot à Cramant : Chardonnay 22 Le Caveau du Val de l’Amour Le Pontarlier - anisette à base de plantes Didier Grappe - Pif purple 23 - cépages hybrides Valentin Morel - domaine Les pieds sur terre Films évoqués: Vingt dieux - Louise Courvoisier - 2024 Le cinéma de ornans l’Eldorado. Passe Montagne - Jean François Stevenin - 1978 Mischka - Jean François Stevenin - 2002 La Nuit Américaine - François Truffaut - 1973 En compagnie d’Antonin Artaud - Gérard Mordillat - 1993 Sombre - Philippe Grandrieux - 1998 Trois huit - Philippe Le Gay - 2001 J’aime regarder les filles - Frederic Louf - 2011 Les ignorants - Etienne Davodeau Les zinzins du Vin à Besançon BONUS Les films de Barberousse Production Demande à la montagne - Pierre Menahem Un Balcon à Limoges - Jérome Reybaud - 2026 Jours de France - Jérome Reybaud – 2016 Merci à François & Warda. Une pensée affectueuse à Jean-François Stevenin qui hante cet épisode.

Travail, Famille, Pastis ? Louis Do de Lenquesaing dilue sa silhouette dans presque 30 ans de cinéma français. Arrivé sur le tournage de La vie des morts d'Arnaud Depleschin (1991) par des concours de circonstances, l'acteur est devenu réalisateur sur le tard : Au Galop (2012), La Sainte Famille (2019) et 2 courts-métrages que nous auront plaisir à évoquer ici. S'il a appartenu à une bande (Lovski, Devos, Assayas, Deplechin, Chéreau et les Amandiers ..), et que les bandes « sont faites pour éclater » selon son propos, Louis-Do persistera en faisant de la famille le centre de son cinéma. Ce n'est pas pour rien que nous sommes accueillis par Evrard, taulier à la voix élevée en fût de chêne et frère de l'intéressé, au Garde-Robe, adresse historique du vin nature où moi-même buvais mon premier verre au côté de Laurent Marre du Vent des jours il y a de cela presque quinze ans maintenant. Heureux d'y retourner en belle compagnie et d'évoquer autant le producteur Humbert Balsan – qu'il incarnera dans Le Père de mes enfants (2009) de Mia Hansen-Love que l'écrivain et comédien Claude Duneton avec qui il travaillera. +++++ Prise de son, interview et montage : Nicolas Reyboubet

Rendez-vous était donné aux Caves de Prague (Paris XII) pour une session enregistrée en public. Au menu : cinéma et vins italiens à travers 5 extraits. De l'évocation de Stephano Bellotti (père de la biodynamie transalpine) aux différentes appellations qui traversent la comédie alla'italiana, nos invités Gianluca Di Simone (agent en vin), Laurent Galinon (journaliste et écrivain) & Filipo Mangione (vigneron sicilien), ont tenté de rendre cohérent cartographies des terroirs et filmographies. Si vous souhaitez connaître quel cépage est bu dans le Amici Miei de Monicelli ? De quelle cuvée se délecte Alberto Sordi chez Ettore Scola ? Ou faire connaissance avec les gastronomes Giuseppe Maffioli & Ugo Tognazzi, alors cet épisode est pour vous ! +++++ Prise de son, interview et montage : Nicolas Reyboubet Crédits photos : Laurent Galinon et Sacha Roger

Nouvel épisode de cette aventure goulophonique : nous vous proposons un duplex avec la papesse du vin orange, poseuse de bombes enzymatiques de l'autre côté de l'Atlantique, critique de vin au New-York times elle est partie au début des années 2010 en croisade contre l'uniformisation du goût. Auteure d'un Skin Contact indispensable sur la quête du vin géorgien, elle signe aujourd'hui POUR TOMBER AMOUREUX BUVEZ CECI sous forme de mémoires, toujours aux Editions Nouriturfu. Des premiers émois bacchiques à la place d'une femme dans le NY des années 90 : rencontre avec Alice Feiring pour un échange autour de ses engagements et une short-list de films de cœur. ++ LES FILMS CHOISIS PAR ALICE FEIRING ++ La sirène du Mississipi, de François Truffaut - 1969 Women Talking, de Sarah Polley - 2022 The Piano / La Leçon de Piano, de Jane Campion - 1993 Nashville, de Robert Altman - 1975 Pink Flamingos, de John Waters - 1972 Juliet of the Sprits / Juliette ou les esprits, de Frederico Fellini - 1975 Merci à Marie Gaillard de m'avoir accompagné sur la traduction et l'entretien. Merci à notre petite Julia pour le featuring. +++++ Prise de son, interview et montage : Nicolas Reyboubet

Ils s’appellent Gérard, Choukri ou l'Alsacien, gratteurs de FDJ ou leveurs de coude d'un soir, ils se retrouvent dans un bar-tabac PMU, par habitude ou pour tromper leur solitude. Certains vivent dans la rue, d’autres ont connu les hôpitaux psychiatriques, la plupart souffrent d’addictions. Ils sont le pouls et la confidence d'une France déchirée. Ici c'est une famille, c'est une estrade, c'est un ancrage. Ils sont AU CLÉMENCEAU. Échange avec l'ami Xavier Gayan qui signe ici un documentaire en prise direct avec un pays agité. Nous lui avons donné rendez-vous au Soleil de Kabylie, son bistrot de quartier bagnoletais. Un épisode qui tend l'oreille autant au cinéaste, artisan du film et pousseur de bobine, qu'à M. Cassi : 30 ans d'Indiens, de Perroquets et de Gentiane. Façon de raconter 30 années de bistrot, en avance rapide, au format 4/3. Pour voir la bande-annonce : https://www.youtube.com/watch?v=nDFUsnOS3Wc ++++ Prise de son, interview et montage : Nicolas Reyboubet

Wa-ou ! Lorsque l'on donne rendez-vous à Sylvain Albert, formateur adoubé de l'Institut Frank Thomas, pour une dégustation à l'aveugle, on sait où démarre le voyage (rue Pastourelle chez Vins Vivants) on ne se pas où il se termine ! Première partie biographique pour un Sylvain à la trajectoire internationale, depuis ses origines humbles et banlieusardes, en passant par la fréquentation des palaces, jusqu'à l'ouverture du Taste Monde : son restaurant aux deux adresses. Puis direction 4 cuvées du monde. L'occasion pour les auditeurs de découvrir marqueurs et terroirs extra-tricolores. Quand, à la troisième escale, une voyageuse passe la silhouette en la personne d'Alessandra Fottorino, autrice de In Vino Femina, le dépaysement est complet, et l'alchimie de la rencontre s'opère. Un épisode pour tout ceux qui souhaitent ouvrir les yeux sur la dégustation à l'aveugle ! ++++ Prise de son, interview et montage : Nicolas Reyboubet

Wa-ou ! Lorsque l'on donne rendez-vous à Sylvain Albert, formateur adoubé de l'Institut Frank Thomas, pour une dégustation à l'aveugle, on sait où démarre le voyage (rue Pastourelle chez Vins Vivants) on ne se pas où il se termine ! Première partie biographique pour un Sylvain à la trajectoire internationale, depuis ses origines humbles et banlieusardes, en passant par la fréquentation des palaces, jusqu'à l'ouverture du Taste Monde : son restaurant aux deux adresses. Puis direction 4 cuvées du monde. L'occasion pour les auditeurs de découvrir marqueurs et terroirs extra-tricolores. Quand, à la troisième escale, une voyageuse passe la silhouette en la personne d'Alessandra Fottorino, autrice de In Vino Femina, le dépaysement est complet, et l'alchimie de la rencontre s'opère. Un épisode pour tout ceux qui souhaitent ouvrir les yeux sur la dégustation à l'aveugle ! ++++ Prise de son, interview et montage : Nicolas Reyboubet

Cela fait plusieurs mois que la Soifothèque cherchait à rencontrer la réalisatrice Fanny Molins. Lancée lors de la sélection ACID 2022 au festival de Cannes, cette pépite documentaire racontant la fermeture d'un bar à Arles ne pouvait nous échapper. Venue au cinéma par la photographie, il était tout indiqué que son aventure filmique démarre dans la ville des Rencontres Photographiques. C'est autour d'un simple café que nous avons évoqué la vie abîmée de Nathalie et Jean-Jacques, les tauliers, et celle de leurs clients : les addictions, la quête du langage, et la dimension politique de ces lieux qui résistent au tout consumériste. Une jeune femme qui signe un premier film mûrement pensé, soutenu par quatre années d'observations, d'échanges humains et une vision des enjeux de mise en scène affirmé. On cite Wiseman, on cite Bukowski, mais c'est bien sa sensibilité qui capte un récit puissant et fragile. Sortie VOD/DVD le 11 juillet 2023. Pour voir le film (à partir de cette date) : alchimistesfilms.com/boutique Pour le travail photographique de Fanny : https://www.instagram.com/fannymolins/ +++++ Prise de son, interview et montage : Nicolas Reyboubet (merci à la petite Julia)

Agente d'artistes plasticiens, gérante de la Cave de Belleville, Aline Geller a eu plusieurs vies. C'est courant 2020 que nous voyons son appel à contribution sur les plateformes de financements. On la découvre aux côtés d'un personnage de western, mi-Clint Eastwood de la trilogie du dollar, mi-vigneron : c'est Patrick Desplats qui vit avec ses amphores enterrées (car oui dans la vie il y a deux sortes de gens… ceux qui ont une amphore, et ceux qui creusent…) De ces premiers jours de tournage va naître La Révole Nature (sortie le 10 Mai 2023 en salles), un documentaire qui nous plonge dans l'écosystème du vin nature : salons, agents, vignerons, pionniers… Nous avons donc voulu en découvrir plus sur cette jeune réalisatrice : son itinéraire, sa vision du Mondovino. Et savoir si ce petit monde, aux valeurs fortes, était plus vertueux qu'un autre ? Entretien effectué avec la complicité d'une jolie solera de Savagnin rose de Jean-Pierre Rietch. ++++ Prise de son, interview et montage : Nicolas Reyboubet

Un épisode tourné vers la Champagne : ses terroirs froids, sa double fermentation et bien sûr son Voyage dans la Lune ! C'est en effectuant des recherches pour le Ciné-club de la Soifothèque que nous sommes tombés sur un excellent article consacré à Alfred Hitchcock et à l'effervescent. La signature de Gabriel Leroux nous est alors parue alerte et efficace. En bon serviteur de la cause mousseuse, il a su allier son obsession du photogramme à celle de la bullo-logie, cette science qu'il découvre lors de ses travaux sur le cinéma jusqu'à monter en 2019 une exposition consacrée : « Champagne, la star du 7ème art ». Notre sang n'a donc fait qu'un « plop », et pour le rencontrer nous nous sommes installés dans une adresse prédestinée du XXème arrondissement de Paris : L'Avin-Première (rue des Pyrénées). Attablés, nous avons pu évoquer la relation du maître du suspens à la méthode champenoise, celle d'Hollywood à travers le Sunset Boulevard de Billy Wilder, l'affaire Virginia Rape qui entraîna le code Hayes, mais aussi le Drunk de Thomas Viterberg… L'épisode se termine sur une nouvelle virgule, à la recherche des cuvées cinéphiles, en rendant visite à Cédric Benyoucef de la cave Sauvageon à Montreuil. Si vous avez encore soif, connectez-vous au site de notre invité : champagne-et-cinema.fr. ++++ Prise de son, interview et montage : Nicolas Reyboubet

Nous rencontrons Sylvain Chantal, auteur d’un très recommandable Fièvre de Cheval, aux éditions Le Dilettante, qui nous plonge dans les arrière-salles des PMU, là où le jeu côtoie parfois la solitude. Une écriture toute en ironie et vitesse, où la phrase nous tient jusqu’à la ligne d’arrivée. Entrez dans ce nouvel épisode de la Soifothèque ; vous croiserez au comptoir l’énigmatique Mr.X, notre président Christophe Salengro et son verre de viognier, le formidable Luis Rego, ça causera fanzine, seconds rôles, nous évoquerons le court-métrage Épitaphe réalisé par Sylvain… La deuxième tournée convoquera une sociologie du marbre, les rythmes d’écritures, ainsi que Le Gentleman D’Epsom de Gilles Grangier auquel la Soifothèque est très attachée. Enfin, en guise de digestif nous évoquerons Jean-Luc Tardieu & Suzanne Flon (la Madame Quentin d’Un Singe en Hiver !) ++++ Prise de son, interview et montage : Nicolas Reyboubet

Musicien trad ayant signé chez Boucherie Production, Raphaël Thiery est une des figures du Morvan. A 50 ans passé on le découvre sur les planches pour un solo qui raconte son drôle de parcours, puis arrivent les plateaux de ciné. Révélé par Alain Guiraudie dans Rester Vertical, il fait l'ouverture de la Quinzaine des Réalisateurs en 2022 avec un premier rôle dans L'envol, du cinéaste italien Pietro Marcello (le 11 janvier en salle). Bistrologue averti, il nous convie, pour ce premier épisode de la Soifothèque, au Cornemuse de Arleuf (58), à un jet de bouchon de Château Chinon où administrait Tonton. Il nous fait rencontrer Nicholas Petiot, responsable des lieux, y évoque la sortie du film, l'importance des bistros en milieu rural, mais également les Côteaux du Tannay, vins de la Nièvre, Pierre Hérvé, et le domaine de Bel-Air, puis conclut sur l'évocation et les textes de Bernard Dimey — autre figure des nuits de soif — tout cela aromatisé de biniou et de trad ! +++++ La Soifothèque le podcast du cinéma et du vin Interviews, montage : Nicolas Reyboubet Prise de son : Jérémie Gauthier