On n'est pas bien là ?!

Aujourd’hui, nous remontons la rue Saint-Jean pour pousser une porte qui sent bon la révolution douce. Ici, au 150, entre un ancien atelier de serrurerie, un nouvel espace dédié à la petite reine a pris son envol en mars 2024.Dans cet atelier ouvert, les outils ont remplacé les vieux fers. Clés allen, démonte-pneus, coupe-câbles, graisseurs et stands d’atelier s’alignent près de l’établi, tandis que des roues suspendues, des guidons de toutes formes et des plateaux de toutes tailles attendent patiemment leur tour. Les cartons de pièces détachées côtoient des accessoires flambant neufs : sonnettes rétro, éclairages puissants, antivols solides et paniers colorés. Et tout autour, alignés comme à la parade, des vélos d’occasion attendent une seconde vie : ici un vélo de course des années 80, là un VTC qui n’attend que les premiers rayons de soleil, plus loin un vélo cargo prêt à transporter les courses ou les enfants.Vous l’aurez deviné : nous sommes chez Guibolles, l’atelier de Martin Jean. Un nom qui évoque les jambes, le mouvement, la pêche à vélo. Derrière cet antre de la bicyclette, un homme qui a tout plaqué pour mettre ses compétences au service de l’écologie et de la mobilité douce et créer une activité qui ait du sens : réparer plutôt que jeter, upcycler plutôt que racheter, embarquer les entreprises dans l’aventure du vélo, et donner à chacun les moyens de se déplacer autrement.Ce podcast est hébergé par Podcastics, la plateforme pour créer et diffuser votre podcast facilement.

Nous posons nos micros sur la rive droite de Caen, dans ce quartier Sainte-Thérèse longtemps populaire et aujourd’hui en pleine mutation. Ici, à deux pas du cinéma Lux, autre institution du quartier, une enseigne historique résiste et se réinvente depuis plus de trente ans.Dans ce fournil, les gestes sont précis, les rythmes immuables. Entre le pétrin qui tourne inlassablement, le four brûlant qui accueille des pâtes façonnées à la main, les sacs de farine locale qui s’empilent près du levain qui vit et respire, l’odeur enivrante du pain chaud envahit l’espace et nous régale les narines.Ici, pas de surgelé, pas d’additifs. Ici, c’est la farine bio, l’eau micro-filtrée, le sel de Guérande et surtout ce levain naturel qui fait chanter les miches depuis 1991. Un fournil pionnier, le plus ancien fournil 100% bio de Caen, né d’une aventure collective en 1986 sur les marchés avant de s’ancrer rue de la Seine.Vous l’aurez deviné : nous sommes à La Falue, du nom de cette brioche normande qui accompagnait autrefois la teurgoule à la fin des repas. Une boulangerie pas comme les autres, puisque ici on travaille en Scop, société coopérative où chacun met la main à la pâte et participe aux décisions.Aujourd’hui, La Falue écrit un nouveau chapitre de son histoire. Après trente-quatre ans passés à vendre le pain au fond du fournil, une boutique toute neuve, vitrine ouverte sur la rue, accueille désormais les passants dès 7 heures du matin. Une nouvelle dynamique pour un lieu historique, portée par une nouvelle génération.Pour en parler, nous recevons Jean-Pierre Legros, cogérant depuis décembre 2025, qui partage la direction avec Nathan Chaigneau et une équipe de treize passionnés.Ce podcast est hébergé par Podcastics, la plateforme pour créer et diffuser votre podcast facilement.

Aujourd’hui, nous prenons la direction des hauteurs de la vallée de l’Orne, là où les courbes douces des collines du Calvados dessinent un paysage de bocage et de tranquillité. Nous voici à Martainville, dans le hameau du Logis, où le chant des oiseaux a remplacé le bruit de la ville.Ici, sur seize hectares de nature préservée, une ferme agroécologique a pris racine. Entre les serres où mûrissent une cinquantaine de variétés de légumes bio, les ruches qui produisent un miel savoureux et les haies d’agroforesterie qui structurent le paysage, tout est pensé pour travailler avec la nature, et non contre elle. Traction animale, paillage, récupération d’eau de pluie… Ici, les outils sont choisis pour leur sobriété et leur efficacité, visant une autonomie maximale.Vous l’aurez deviné : nous sommes à La Ferme des Cèdres, un projet né de la volonté de deux amis de longue date, Baptiste et Paul, rejoints par Thomas en 2025. L’un était dans l’audiovisuel, l’autre architecte. Aujourd’hui, ils sont maraîchers, et nous allons comprendre pourquoi et comment ils ont choisi de revenir à la terre normande pour cultiver, partager et transmettre.Ce podcast est hébergé par Podcastics, la plateforme pour créer et diffuser votre podcast facilement.

Aujourd’hui, nous nous engageons dans une rue où le temps semble s’être suspendu. Ici, dans la rue Froide, les maisons à colombages du 15ème siècle se serrent comme pour se protéger du froid, leurs poutres anciennes portant la mémoire d’un Caen médiéval presque disparu. C’est l’une des rares rescapées des bombardements de 1944, un véritable vestige, un voyage silencieux à travers les siècles.Et c’est dans ce décor historique, entre ces pierres maintenant millénaires, qu’un lieu gourmand et inventif a choisi de s’installer. Aujourd’hui, entre les fours qui ronronnent, les blenders qui mixent des crèmes onctueuses, les plaques qui font chanter les poêlées de légumes et les étagères remplies d’épices aux couleurs du monde, tout n’est que mouvement et création. Une batterie de cuisine complète et des experts aux fourneaux prêts à transformer le moindre légume en une véritable expérience gustative.Ce podcast est hébergé par Podcastics, la plateforme pour créer et diffuser votre podcast facilement.

Aujourd’hui, nous prenons la voie verte à vélo pour rejoindre les sentiers boisés de la Suisse Normande, là où le GR36 serpente entre les champs et les cours d’eaux. Nous voici aux Moutiers-en-Cinglais, à l’orée d’un domaine familial où la nature reprend ses droits, patiemment, et même délicatement.Ici, entre le chant des oiseaux qui nichent dans les haies bocagères et le bruissement des feuilles, d’autres mélodies se font entendre. Celles, plus anciennes, des souvenirs d’enfance, et celles, contemporaines, des projets qui germent. Les effluves de terre humide se mêlent à l’énergie créative qui s’en dégage.Ce podcast est hébergé par Podcastics, la plateforme pour créer et diffuser votre podcast facilement.

Aujourd’hui, nous prenons le temps de flâner dans l’effervescence matinale du marché de Caen. Ici, entre les stands et les étals colorés, les discussions entre producteurs locaux made in Normandie se mêlent au parfum des fromages affinés et à la douceur acidulée des pommes tout juste cueillies. Nous sommes au cœur de cette symphonie des sens à la rencontre d’une femme qui, son panier à la main, capture l’âme de ce marché.Ce podcast est hébergé par Podcastics, la plateforme pour créer et diffuser votre podcast facilement.

Aujourd’hui, nous prenons le temps de flâner dans les paysages vallonnés de la Suisse Normande, là où l’Orne dessine des méandres capricieux entre collines escarpées et prairies verdoyantes. Notre périple nous mène à Curcy-sur-Orne, un écrin de nature qui abrite bien des trésors : un site fortifié médiéval témoin d’un riche passé, et surtout… des prairies permanentes où paissent tranquillement les brebis d’une ferme pas comme les autres.Ici, entre traite matinale, repos hivernal des bêtes et transformation fermière, les effluves de levain se mêlent à la fraîcheur des yaourts maison. Les tommes s’affinent patiemment, le foin nourricier parfume l’air, et le lait se transforme en délices : fromages frais, crémeux ou mi-secs, sans oublier la fameuse recuite… Vous l’aurez deviné : nous sommes bien dans une ferme fromagère, mais pas n’importe laquelle !Nous vous souhaitons une bonne écoute et une belle découverte de ce lieu et des personnes qui le font vivre : Florine et Julien, nos hôtes du jour.https://www.instagram.com/lesbrebisdelacrette/Ce podcast est hébergé par Podcastics, la plateforme pour créer et diffuser votre podcast facilement.

Des émissions spéciales long format qui explorent les transitions écologiques à travers des "spéciales".Au fil des événements auxquels je participe ou que j’organise, je propose des discussions engagées avec des acteurs de terrain, des experts et des passionnés.Ensemble, nous décryptons les enjeux actuels, confrontons les idées et imaginons des solutions pour une société qui ose faire autrement.Des rencontres inspirantes, des débats nécessaires et des regards croisés pour penser demain, dès aujourd’hui.Abonnez-vous pour ne manquer aucune de ces émissions spéciales !Ce podcast est hébergé par Podcastics, la plateforme pour créer et diffuser votre podcast facilement.

Aujourd’hui à Caen, nous sommes avec Stéphanie Derobert qui réussit à faire converger ses passions et son engagement. Militante écologiste depuis toujours, elle a eu 100 vies avant de se diriger vers des projets professionnels dans lesquels elle peut exercer sa passion pour les arts et la culture, le soin des autres, son engagement féministe et écologiste preuve s’il en est que entreprendre aujourd’hui, c’est faire face à de multiples paramètres, avoir une approche éco-systémique du monde et décloisonner nos vies et nos pratiques.https://www.linkedin.com/in/stéphanie-derobert-aa647a70/Ce podcast est hébergé par Podcastics, la plateforme pour créer et diffuser votre podcast facilement.

Aujourd’hui à Caen, nous reprenons nos rendez-vous en douceur, avec bien-être et bienveillance au programme ! Imaginez un voyage dans le temps grâce à une approche énergétique millénaire : le massage Amma. Cette technique douce, destinée à toute la famille, utilise l’acupression pour offrir une relaxation totale.Notre invitée du jour est une véritable touche-à-tout du bien-être. Elle tend une oreille attentive aux personnes hypersensibles, les aidant à retrouver estime de soi et bienveillance. Que ce soit en solo ou en groupe, à travers des pratiques individuelles ou collectives, Elle propose des techniques variées et complémentaires pour que chacun trouve son équilibre.https://www.linkedin.com/in/anne-claire-renault-25883647/Ce podcast est hébergé par Podcastics, la plateforme pour créer et diffuser votre podcast facilement.

Aujourd’hui dans la vallée de la Sées, au riche passé industriel dans le bocage du Mont Saint Michel sur la route des cent un moulins de Brouins, nous faisons étape au Petit Auney, berceau de la manufacture de l’archange Michel, l’ancienne filature de Joséphine et de Victorine Mauvielle. L’hôte des lieux, Véronique Michel, nous partage son amour de la laine, de la nature et des reliques industrielles.https://www.lepetitauney.fr/Ce podcast est hébergé par Podcastics, la plateforme pour créer et diffuser votre podcast facilement.

Entre asperges, artichauts, courgettes, petit pois, betteraves, noix de cajou, pickles, oignons rouges, jaunes, pommes, cannelle, vinaigre de cidre, caramélisation, produits confits au miel, ail rôti, oignons grillés, chou rouge braisé, nous parlons fait-maison, produits locaux, saisonnalité mais aussi respect du vivant, assortiment de saveurs et de couleurs à travers des recettes saines et simples, partagées avec amour et confectionnées avec soin par notre hôte du jour, Margot Lion à la tête de gamelle, traiteure.Ce podcast est hébergé par Podcastics, la plateforme pour créer et diffuser votre podcast facilement.

Aujourd’hui, aux portes de Caen, à Verson entre rapports, livres, synthèses, compte rendus ordinateur et smartphone, une fois n’est pas coutume, nous allons à la rencontre d’un entrepreneur qui a su faire un sacré pas de côté. D’une entreprise de 1200 salariés avec un chiffre d’affaires à plus de 350 millions d’euros, notre invité a bifurqué à une entreprise à… 1 salarié pour réfléchir à la mise en œuvre de nouveau modèle d’affaires dans les entreprises avec un objectif de changer de modèle de société.Persuadé pour l’avoir vécu de l’intérieur que le mythe de la croissance n’est pas un horizon durable, il s’efforce aujourd’hui fort de son expérience de faire changer les pratiques des chef.fes d’entreprises, maillon essentiel pour construire ensemble un monde durable. Relier ou plutôt créer une symbiose entre l’économie, le social et l’environnement pour un changement profond du système actuel, nous voici aux côtés aujourd’hui de Philippe Nantermoz.Ce podcast est hébergé par Podcastics, la plateforme pour créer et diffuser votre podcast facilement.

Aujourd’hui, entre la plaine de Caen et la campagne de Falaise, aux portes du pays d’auge nous sommes à Saint Pierre en Auge pour visiter un tout nouveau bâtiment, tout juste sorti de terre, une savonnerie mais pas n’importe quelle savonnerie, une savonnerie artisanale et même la pionnière en Normandie. Dans ce nouvel écrin entouré d’huiles végétales d’argiles, d’épices, d’huiles essentielles, de karité, de coco, de soude caustique mais aussi de moules, mixeurs, balance, spatules…Nous sommes chaleureusement et joyeusement accueillis par les hôtes de ce lieu : la fondatrice, Aurélie qui a donné son nom à l’entreprise et son associé, responsable de la fabrication : Jérôme.Ce podcast est hébergé par Podcastics, la plateforme pour créer et diffuser votre podcast facilement.

Aujourd’hui, entre Avranche et Granville, nous visitons une limonaderie, enfin ici on dit plutôt Limeuhnaderie. C’est donc au milieu de verdure et de champs tout près de la vallée de la claire douve au sein d’une ancienne écurie que se trouve notre lieu de visite. Entre cuve en inox, ligne d’embouteillage, ligne d’embouteillage, bouteille en verre, étiqueteuse, capsules, eau gazeuse, sucre de canne, citron, bar, comptoir, déco un peu vache, nous retrouvons Sébastien Belletoile, fondateur de Solibulles, la limeuhanderie qui a créé notamment la Meuh Cola…Après 10 ans à Saint Pair sur mer Sébastien et sa team ont posé leurs sabots dans cette ferme pour se mettre un peu au vert et concocté de nouvelles recettes. Il nous accueille aujourd’hui avec sa fougue habituelle, son franc parler et toute son énergie.Ce podcast est hébergé par Podcastics, la plateforme pour créer et diffuser votre podcast facilement.

Aujourd’hui, au cœur de Caen tout près de l’église Saint-Nicolas-des-Champs entouré d’un petit bois sous lequel trône dans l’ombre de la vieille église le cimetière du même nom, un lieu pittoresque de Caen. C’est dans ce quartier à l’atmosphère si particulière que nous rejoignons un dojo. Entre tapis de yoga, briques en liège, zafu de méditation, coussins, bougies, table de massage, huiles, plantes vertes, statue zen, bol tibétain et aussi particularité du lieu : œuvres d’art, vous l’avez compris, cette rencontre sera placée sous l’angle de la sérénité et la détente. Pour nous accueillir aujourd’hui, la présence apaisante, la voix douce et envoûtante de notre hôte Valérie Deschamps, professeure de yoga et masseuse ayurvédique.Ce podcast est hébergé par Podcastics, la plateforme pour créer et diffuser votre podcast facilement.

Aujourd’hui, aux portes de Caen et de la Suisse Normande, nichés dans un cadre verdoyant et apaisé, entre chambre accueillante, cabane en bois, Transat, parasol, entouré d’un cadre naturel luxuriant, d’une déco sobre et raffinée, au milieu de sacs en tissu, gourdes, boîtes en verres, shampoing solide, savons artisanaux et locaux, lingettes en tissu, oriculis, accueillis par une hôte souriante et convaincue, nous voici chez isabelle à Saint martin de Fontenay dans le gîte Zest’Capade, un gîte unique en son genre, un gîte Zéro déchet, totalement assumé et extrêmement bien pensé pour réduire au maximum notre empreinte sur cette si belle nature qui nous entoure.Ce podcast est hébergé par Podcastics, la plateforme pour créer et diffuser votre podcast facilement.

Aujourd’hui, entre tandems, vélos duos, vélos pour chaise roulante, vélos de transport de chaise roulante, vélos à cadre abaissé ou vélos de confort mais aussi assistance électrique… ou pas, pédaliers, dérailleurs, freins à disques, guidon simple, double guidons, casque, cadenas, gilet, trousse de secours, pompe, panier ou encore conseils, guide, bonne humeur et gentillesse, vous vous demandez chez qui nous sommes et bien c’est simple niché au cœur de Louvigny à deux pas de Caen, nous partons à la rencontre de Jérôme Barrier de Roulez JEUnesse Loisir.Notre hôte au sourire toujours aussi accueillant nous reçoit au milieu de tous ces vélos, autant de promesse de bons moments en famille, entre amis ou seul à ,parcourir la voie verte à, proximité de nous car ici ce n’est pas un simple magasin de vélo, c’est un lieu de partage, partage de la passion vélo mais aussi d’une certaine idée du tourisme, plus respectueux de la nature, plus en phase avec cette vie speede qui rythme notre quotidien trop souvent. avec Jérôme, apprenons à profiter simplement du plaisir de rouler et découvrir notre si belle région.Ce podcast est hébergé par Podcastics, la plateforme pour créer et diffuser votre podcast facilement.

Aujourd’hui,entre meule, extrudeuse, vis sans fin, filière en bronze, séchoir, ensacheuse, couseuse, clayette en bois, semoule de blé tendre, de petit épeautre, algues, orties, betteraves, pour donner vie à des Curvi Rigatti, Conchiglie, Radiatori, Funghi, Amori, vous l’avez peut-être deviné nous sommes chez une pastière, métier méconnu qui consiste à fabriquer des pâtes. Attention pas n’importe quelles pâtes, des pâtes élaborées avec les produits de la ferme qui ont poussé tout près d’ici, dont la farine a été transformée sur place et que des mains agiles ont confectionnées avec dextérité et oserais-je dire puisque une pâte porte son nom : amour !Nous sommes avec Cloé qui nous accueille avec son large sourire et sa bonne humeur pour nous parler de son intrigant métier.Ce podcast est hébergé par Podcastics, la plateforme pour créer et diffuser votre podcast facilement.

Aujourd’hui, entre poireaux, betteraves, salades, épinards, navets, blettes,arracheuses de pommes de terres, tracteurs, fourches, sarcleuses, bineuses, caisses à mottes, bac de semis, multifraises, herse rotative, brosseuse, semoir, mais aussi tunnel,bâches biodégradables, paillage, gouttes à gouttes vous l’avez deviné nous sommes dans une ferme maraîchère mais pas n’importe laquelle chez Jean-Paul et Joan Dossi que les habitués de marchés caennais connaissant bien depuis maintenant 14 ans. Ils approvisionnent les marchés du vendredi, samedi et dimanche de leurs excellents produits à prix justes, au gré des saisons et des aléas climatiques.Ce podcast est hébergé par Podcastics, la plateforme pour créer et diffuser votre podcast facilement.

Aujourd’hui, nous sommes au cœur de la vallée de la Seulles entre mer et campagne, prairies et forêts au sein d’un petit village rural normand, Colombiers sur Seulles, près de Caen qui cache un écolieu insolite. Entre jardin sensoriel, soins et séances de bien-être, rencontre avec les chevaux d’Arion, balade au coeur des grandes forêts tout aussi bien que dans la plus petite micro-forêt urbaine de France, nous partons à la rencontre des gardiennes des Terres de l’être, Gaëlle et Stéphanie pour parler médiation équine, équicoaching, sylvothérapie et bienfaits des forêts.Ce podcast est hébergé par Podcastics, la plateforme pour créer et diffuser votre podcast facilement.

A la rencontre d'un ingénieur qui a compris que la science doit être au service de l'environnement et du bien commun. Ce podcast est hébergé par Podcastics, la plateforme pour créer et diffuser votre podcast facilement.

Aujourd’hui, entre couteaux de cuisine, désosseur, sillon, sciure de bois, fumoir texan mais aussi machine à laver en cuivre (de papy), vous vous demandez avec qui je suis : un artisan fumeur, capable de fumer à froid comme à chaud, qui intrigue, qui envoûte, je suis avec Louis Roche de la… Roche Fumée, une très jeune entreprise de fumage, et qui depuis notre première rencontre a donné envie à toute l’équipe d’en savoir plus.Ce podcast est hébergé par Podcastics, la plateforme pour créer et diffuser votre podcast facilement.