Les Chroniques de Bonalgue - le podcast

Un vignoble est une promesse, une promesse faite à la terre, à ceux qui la travaillent, et à ceux qui viendront après. Face aux défis climatiques, aux évolutions des pratiques, à la nécessité de préserver les sols et la biodiversité, la viticulture se transforme.Au Château Bonalgue, Jean-Baptiste Bourotte, propriétaire, et Mathieu Bonté, directeur technique, réfléchissent à l’avenir : comment assurer la pérennité d’un vignoble ? comment prendre soin de la terre pour les cent prochaines années ? Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

A vineyard is a promise. A promise made to the land and to those who work it, today and in the future. Faced with climate challenges, changing practices and the need to preserve soils and biodiversity, the winegrowing sector is being transformed.Jean-Baptiste Bourotte, the owner of Château Bonalgue, and Mathieu Bonté, Technical Manager, reflect on the future. How can a vineyard survive in the long term? What can be done to keep the land fertile for a hundred years to come?  Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Extrait 1 - Episode 1 : Le Temps long du terroir - Mathieu Bonté Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Extrait épisode 1 - Le Temps long du terroir - Jean-Baptiste Bourotte Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Extrait 3 - Episode 2 - Recevoir & transmettre : la Maison Bonalgue - avec Eveli Rodrigues Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Extrait de l'épisode 2 - Recevoir & transmettre : la Maison Bonalgue, avec Pierre Bourotte Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.