001 Koku ve tatlarla çocukluktan Zanzibar'a yolculuk I Kevser Çelikel

Eve Dönmenin Yolları’nın ilk bölümde Kevser Çelikel ile mezun olduğu kimya bölümünden mutfak şefliğine; çocukluktan günümüze; Türkiye’den Zanzibar’a giden yolculuğunu konuştuk. Evde hissetmenin izini kokular, yemek kültüründeki ortaklıklar ve insani temaslarda sürdük. Edebiyat ve sinemadan çağrışımlarımızı paylaştık. Kevser Çelikel’in Türkiye ve dünya mutfaklarından paylaşımlarını, seyahatlerini ve yazılarını @mutfakdeneyleri hesabından takip edebilirsiniz. Bizim için çok keyifli ve ilham verici bir sohbetti. Umarız dinleyiciler için de öyle olur. Yeni bölümler için takipte kalın : )"Birbirimize eve dönüş yolculuğunda eşlik ediyoruz IWe are walking each other home" Ram Dass “Parça olmak bütün olmaktırGerçek yolculuk eve dönüştür” Ursula K.Le GuinHazırlayan ve sunan: ⁠Uzm.Psk.Şeyma Demirlikan⁠İnstagram: ⁠@seymademirlikan⁠İletişim için: ⁠[email protected] credit:"Midnight Tale" Kevin MacLeod (incompetech.com)Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License⁠http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/⁠