EPISODE · Jul 20, 2020 · 48 MIN
#001 - 你，為什麼運動？／夏天，就是『下水餃』的季節！
from 走鐘運動日記 · host Light & Dan
➤本週主題 這裡是「走鐘運動日記」，是一個分享運動及旅遊生活大小事的平台。 在第一集裡，就讓我們先來聊聊台灣夏日會舉辦的水上運動。 「日月潭泳渡」這個每年都在媒體版面佔有一席之地的盛大活動有什麼好玩跟有什麼需要特別注意的呢？ 你還聽過哪些知名的開放性水域長泳活動嗎？ 讓我們一起來聊聊吧！ --- 如果你喜歡我們的節目，請幫我們按下「訂閱」，並在Apple Podcast留下好評（也歡迎到以下平台留言或私訊給我們）。 Facebook | Instagram | Medium 搜尋：走鐘運動日記 Powered by Firstory Hosting
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人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？ 春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？ 不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。
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