003 - Ernährung - der "gesunde" Fruchtzucker

Fruchtzucker halt allgemein ein gutes Image, da es als natürliche Süße u.a. aus Obst und Honig gilt. Allerdings konsumieren viele Menschen mittlerweile viel zu viel davon, da es leicht und günstig herzustellen ist. Was dann damit im Körper passiert, erfahrt ihr in dieser Folge. Weiter schauen wir uns an, wie wir Kohlenhydrate auf gesündere Weise zu uns nehmen können und was das Ganze mit der glykämischen Last zu tun hat.