#005 - Como é o dia a dia de um dono de restaurante?

Como será o dia a dia de um dono de restaurantes? Como se organizar melhor na rotina diária, semanal e mensal? São muitos compromissos!Finanças, marketing, operacional, departamento pessoal. Qual é a prioridade? Como dar conta de fazer tudo e ainda ter tempo com a família, com os amigos e tempo para fazer o que você mais gosta? Eu explico nesse episódio como eu organizo o meu tempo, e mostro que é possível sim, ser dono de negócio de alimentação, ser dono de restaurante e ainda sim, ter tempo para fazer tudo o que você mais ama no mundo!