011穿越回宋朝的苏州，从早到晚怎么吃？

苏式面、生鱼片、喝冰茶…老祖宗精神状态领先1000年！假如穿越到宋朝的平江府，也就是今天的苏州，今天一天吃什么？本期节目，我们把坐标锁定在平江府（今苏州）。通过《梦梁录》、《山家清供》等古籍，我们发现宋朝人的生活细节远比想象中前卫：吃： 已经实现了外卖自由，甚至能吃到细如针、透如纸的“高端挂面”；品： 顶级宴席上的压轴菜竟然是生鱼片（鲈脍）配上特制的七味调料（金齑ji）；饮： 夏天有成熟的藏冰技术，文人雅士们喝的是加了碎冰的“冰茶”。在这里，你会发现从“一日两餐”过度到“一日三餐”的宋朝，不仅解锁了三餐制，还有下午茶和夜宵；会看到当时的苏州人在吃什么面，炒什么菜，喝什么酒。我们不光要吃，还要品一品宋朝风雅的点茶、斗茶与茶百戏。更会透过“夜市税”的数据，窥见宋代苏州的热闹夜生活。这是一份基于史料还原的“宋代苏州饮食报告”。接下来，咱们就循着早、午、晚、茶、酒，一步步走入宋代的...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿