#013 Tom Jakschas
from Hidden Bar History
Travel is the best education! Tom Jakschas https://www.instagram.com/tom_highballer/ ist der erste "Traveling Mixologists" Member bei Hidden Bar History. Durch viele Reisen nach London und Mexico... hat Tom Einblicke in eine Internationale Barwelt, wie kaum ein anderer. Ihr könnt euch auch viele spannende Stories freuen. Tom hatte es zur Anfangszeit des gehobenen Bartendings in Deutschland geschafft, uns die Arbeitsweisen der Londoner und anderer internationalen Barkeeper näher zu bringen. Und wenn wir schon über seine unterschiedlichen Stationen in Köln sprechen, lassen wir es uns auch nicht nehmen einmal die komplette Barlandschaft von Köln durchzugehen. Wer Tom kennt, bisher wurden noch nie so viele Namen bei HBH gedroppt, aber wir haben versucht so viel wie möglich zu jedem zu erklären. Für alle Fans dieses Podcasts: Ab jetzt bin ich wieder wöchentlich für euch da. Und zwar solange bis die Bar wieder aufmachen dürfen. In der nächsten Folge Rede ich mit dem legendären Barkeeper Peter Kallweit. In der nächsten Woche Über seine Zeit in der Harry New York Bar, auf der MS Europa und seine Sammelleidenschaft. Aber dazu, bald mehr... Abonniert diesen Podcast und teilt ihn gerne weiter https://link.tospotify.com/TWWyZvfcmbb Und folgt mir auch auf Instagram unter https://www.instagram.com/eyck.thormann/ Beim Podcast hören bitte das Glas Redbreast Irish Single Pot Still Whiskey nicht vergessen :-) https://www.redbreastwhiskey.com/en-en/
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