#015 - Gustavo Couto : Práticas de gestão e inovação para o seu restaurante.

📍 O nosso convidado de hoje, é o meu amigo Gustavo Couto. Consultor de uma das maiores empresas do Brasil como Uber, Bradesco, Nubank, empresas do grupo Votorantin... A nossa missão nesse Podcast é trazer práticas de gestão e inovação de grandes empresas para você aplicar no seu restaurante agora mesmo. Provavelmente você NUNCA VIU essas estratégias aplicadas para restaurantes! É algo extremamente inovador. Você vai conhecer um pouco mais sobre os conceitos de Design Thinking, Lean (modelo Toyota) e Modelo Ágile. Práticas com nomes difíceis, mas de aplicação simples e que dão muitos resultados para o seu negócio! Então dá o PLAY!