015 如果明兰开餐馆，你会去吗？｜从《知否》吃到宋朝风雅日常

本期是对《011穿越回宋朝的苏州，从早到晚怎么吃？》的重新录制，因为有不少听友指出那一期的打断问题，我们做了调整，希望大家喜欢。如果《知否》里的明兰穿越到现代开一家餐馆，你会不会去？这一期，我们顺着上一期聊宋朝饮食留下的余韵，把目光挪进《知否》的厨房、宴席、茶席和外卖单里，认真想象了一份“明兰私房菜”菜单。从莼菜鲈鱼羹、三鲜笋炸鹌鹑、炙羊肉、鱼汤、鱼粥，到樱桃煎、蜜浮酥柰花、七宝擂茶，我们一边聊剧情，一边聊宋代饮食背后的生活方式：什么样的人会做饭，什么样的人会用食物安慰别人，什么样的餐馆，不喧哗，却让人愿意一来再来。这不是一期单纯的影视美食盘点。更像是一场关于“好好吃饭，好好过日子”的想象实验。时间轴｜用菜谱读《知否》00:03 开席：为什么会有这一期？01:50 前菜上桌：如果明兰开店，她会开什么样的馆子？03:15​第一味：莼菜鲈鱼羹07:18​第二味：三鲜笋炸鹌鹑...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿