EPISODE · Dec 7, 2020 · 59 MIN
#017 - 惡魔與他的產地：在澳洲世外桃源「塔斯馬尼亞」來場荒野探險
from 走鐘運動日記 · host Light & Dan
山林健行是一項熱門而且平易近人的活動。 沒有高難度或技術性的攀登，又能夠輕鬆地親近山林與體驗自然生態的美好。 但你曾經有過在高緯度的溫帶山地健行的經驗嗎？ 今天就讓我們來聊聊名列世界遺產的「塔斯馬尼亞荒野」的徒步健行路線，順便介紹一下其他在這個澳洲最大離島可以從事的戶外活動與參訪景點吧！ --- 假如你喜歡我們的節目，記得按下「訂閱」，並在Apple Podcast留下好評（也歡迎到以下平台留言或私訊給我們）。 Facebook | Instagram | Telegram | Medium 搜尋：走鐘運動日記 --- #健身 #運動 #Tasmania #登山 #健行 #OverlandTrack #游泳 #世界最美的海灘 #澳洲打工度假 #WorkingHoliday #文青小旅行 #宮崎駿 Powered by Firstory Hosting
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#017 - 惡魔與他的產地：在澳洲世外桃源「塔斯馬尼亞」來場荒野探險
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人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？ 春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？ 不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。
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