019 - Birra - ingredienti e storia

from Tre generazioni in cucina Hosted by Jacopo Pellarin

Prima (spero di una lunga serie) puntata con protagonista la birra... il cosiddetto PANE LIQUIDO! in questa puntata: - Da dove è originaria la parola Birra - Dedichiamo un po' di attenzione ad ogni ingrediente della birra: -- L'acqua -- Cereali -- Luppolo -- Lievito -- Spezie e altri aromi - La storia della birra -- Come è nata -- Birra vs Vino -- Birra nel medioevo -- Le scoperte che hanno rivoluzionato la produzione della birra -- I birrifici moderni Per tutti i riferimenti visita il nuovo sito www.tregencucina.it Questa è la pagina della puntata che stai ascoltando: https://www.tregencucina.it/la-birra-ingredienti-storia/ Nel sito troverai anche il modo per contattarmi direttamente, la pagina facebook e instagram *note dell'episodio* Tutti i suoni utilizzati hanno licenza CC0 https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/ Grazie ad Alessandro Meneghini per la sigla iniziale e finale

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019 - Birra - ingredienti e storia

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This episode was published on February 22, 2019.

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