#019 – Erik Momo: 1900 Pizzeria e o modelo de gestão no mercado de São Paulo.

📍 O nosso convidado de hoje é o Erik Cesar Momo, proprietário da 1900 Pizzeria. Ele vai contar a trajetória de uma das maiores redes de pizza de São Paulo, que surgiu de uma maneira improvisada em um antigo galpão da Vila Mariana 37 anos atrás, com receitas de pizza que eram compartilhadas no sítio da família. Saiba mais sobre esta empresa familiar, que se destacou em SP por trazer ao público grandes diferenciais e tendências. Então dá o PLAY e venha conferir essa história!