#019 Produção de cerveja e saúde
from Ciência da Nutrição Hosted by Ciência da Nutrição
No episódio da semana a convidada, Luciana Nogueira que é mestre e doutora em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (Unirio), vai abordar, brilhantemente, sobre a produção de cerveja e saúde. Ela conversou um pouco conosco sobre o processo de produção da cerveja, os componentes e suas respectivas funções, benefícios e cuidados durante o consumo da bebida. Corre para assistir!
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This episode was published on July 7, 2021.
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