#024 ハーブのレジェンドと資格について　ベニシアさん広田靚子さんを偲んで

ベニシア・スタンリー・スミスさん　２０２３年６月２１日没 広田靚子さん　２０２４年６月１１日没 ハーブ界のレジェンドお二人を偲びます。 お元気でご活躍の北村光世先生のレシピもご紹介 0:00 　ベニシアさんの思い出 5:46　 広田靚子さんの思い出 10:39　ベニシアさんと広田靚子さんの共通点 13:00　資格について　 14:55　益々お元気でご活躍の北村光世先生 16:10　グラノーラ・クッキー ＜グラノーラ・クッキーレシピ＞ おいしい処方箋　オリーブオイルレシピ（世界文化社）より (A ) EVオリーブオイル100ml きび砂糖70g 塩小さじ1/4 卵１個 薄力粉80g 重曹1/4 オートミール11g (B) くるみ20g アーモンド 40g レーズン大さじ３ 　　フェンネルシード大さじ１・・・全て粗切り 作り方 １　ボウルにAを入れてよく混ぜる ２　薄力粉に重曹を茶漉しでふるいながら加えて 　　さっくり混ぜたら１に加えて混ぜる ３　オートミールを加えてよく混ぜる ４　Bを加えてよく混ぜる。 ５　天板に軽くオイルを塗り　４を２０等分して 　　丸型に整えて表面を平らに軽く押さえる。 ６　180℃に熱したオーブンで表面に少し焼き色が 　　つくまで１２分ほど焼く。 書籍には写真も載っています。 https://amzn.to/4fe3NEz Amazon unlimited会員の方は無料でご覧になれます。