#031｜疲れやストレスだけじゃなかった：見えない不調の正体「炎症」とは何か【わたしとくらしの実験室】

朝食から小麦をなくした実験で、集中力が上がり、体が軽くなり、肌の調子が良くなった。でも「なんで小麦をやめるだけでそんなに変わるの？」と思いませんでしたか？その根っこにある仕組みが「炎症」です。なんとなく体が重い、だるい、疲れが取れない、頭がぼんやりする。病気とまでは言えないけれど、ずっとなんとなく調子が悪い。その裏に、慢性炎症が関わっている可能性があります。今回は、炎症の基本とアンチインフラマトリーダイエット（抗炎症食）についてお話しします。難しく聞こえるかもしれませんが、「加工食品をなるべく避ける」というシンプルな考え方から始められます。■ このエピソードで話していること ・急性炎症と慢性炎症の違い ・見えない不調と慢性炎症のつながり ・前回の小麦実験との接続 ・慢性炎症セルフチェックリスト（14項目） ・アンチインフラマトリーダイエットの基本 ・Dr.ワイルの「加工食品を避ける」というシンプルな教え ・「健康にいい食材」が合わない場合もある、という注意点​■ こんな方におすすめ ・なんとなく体が重い、だるいが続いている方 ・疲れが取れない、頭がぼんやりすることが多い方 ・食事で体の内側から整えていきたい方​■ 慢性炎症セルフチェックリスト いくつ当てはまりますか？〈食生活編〉 □ 加工食品（スナック菓子、インスタント食品など）をよく食べる □ 油っぽいものや甘いものを頻繁にとる □ お腹の調子が慢性的によくない □ お腹まわりの脂肪が気になる​〈生活習慣編〉 □ 夜ふかしが続いている □ スマホやPCを長時間見ている □ 運動不足（ほとんど座りっぱなし） □ イライラ・ストレスがたまりやすい □ 肌荒れやニキビが治りにくい □ だるさや疲れが取れにくい □ 朝起きてもすっきりしない □ 風邪をひきやすく、治るのに時間がかかる □ タバコを吸う、または受動喫煙の環境にある □ お酒を飲みすぎる​0〜2個：今の習慣を大切に続けてください。 3〜5個：見直しのサイン。食や暮らしを整えるチャンスです。 6個以上：慢性炎症が進行中かもしれません。今日から優しく整え始めましょう。​「完全にやめる」じゃなくていい。選べる時に、自然に近いものを選ぶ。その小さな積み重ねが、体の炎症を静かに抑えていきます。【パーソナリティ】稲墻麻子 / Asako Inagaki自分に合った調子のよさを見つける「自分のトリセツ」づくりの伴走者。心や体の状態だけでなく、仕事、人間関係、環境など、暮らし全体を整える視点から、自分らしく心地よく生きるためのサポートを行っている。高校・大学時代をアメリカで過ごし、外資系金融・コンサルティング・FinTech企業でマーケティングや顧客エンゲージメントに携わる。その一方で、フルタイム勤務中に経験した心身の不調をきっかけにホリスティックヘルスを学び始める。心と体、思考、人間関係、環境、仕事、学び、Joy（喜び）など、暮らしに関わる12の要素を統合的に見つめ直し、自分に合った「調子のよさ」を育てていくホリスティックアプローチが特徴。現在は、パーソナルセッションやグループセッション、企業向けワークショップ、親子プログラム『OYA to KO』など、多層的に活動を展開。日本に暮らす外国人への英語プログラムや多国籍チーム向けの企業研修も行い、ヨガや呼吸法、食のアプローチを取り入れながら、科学的な知見と日常の実践をつなぐスタイルで伴走している。Website / Instagram / LinkedIn / Blog / Insight Timer