037 - Come assaporiamo il cibo

Ben tornati cari ascoltatori!!!Parliamo del senso del gusto e di cosa utilizziamo per assaporare al meglio quello che mettiamo in bocca... parleremo quindi della lingua, dell'olfatto e dei sommelier, della memoria e dell'avversione condizionata.Articolo dettagliato di questa puntata:https://www.tregencucina.it/assaporare-il-ciboCanale telegram per ottenere gli extra inediti:https://t.me/tregencucina*note dell'episodio*Voce di Angelo Maggi dal film Cast AwaySuoni con licenza CC0https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/Grazie ad Alessandro Meneghini per la sigla iniziale e finale