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EPISODE · May 21, 2014 · 33 MIN

05- Pequeñas Salsas Básicas

from La Cocina Perfecta · host Manuel Mendaña Soage

Por fin cerramos el círculo que se abrió en el capítulo 1 con las grandes salsas básicas, así que ya tenemos una visión global de los tipos de salsas que nos podemos encontrar por el mundo. Para completar un poco el tema comento algunas salsas tradicionales que no se pueden clasificar en ninguna de las familias de salsas básicas antes comentadas.

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05- Pequeñas Salsas Básicas

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