EPISODE · Jul 17, 2026 · 10 MIN
#079「地酒を語る～大阪編②」家康の御朱印と池田・伊丹の「下り酒」
from 日本酒豆知識『ききざけラジオ』〜Sake Radio〜 · host はじまりの学校
・徳川家康の「酒造御朱印」により、池田と伊丹は江戸の巨大ブランドとなった。・池田の技術は「南部杜氏」へと伝わり、東北の酒造りの礎を築いた。・現在は2蔵のみだが、「呉春」が池田酒の伝統の味を今に守り続けている。＼＼お便りお待ちしています／／[email protected]●関連SNSインスタ：https://www.instagram.com/kikisake_hajimari/YouTube：https://www.youtube.com/@hajimari_sakagura
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#079「地酒を語る～大阪編②」家康の御朱印と池田・伊丹の「下り酒」
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