#08：美食和故乡的关系：聊聊那些一提起就让人嘴角上扬的瞬间

四方食事，不过一碗人间烟火。美食是文化的根，是家的味道。瑶瑶时隔四年终于回国啦，回国之旅从品尝家乡的美食开始！ 从第一站粤菜的每天不重样，到回到老家遍寻记忆中的徽菜风味，再到成都穿梭在宽窄小巷各类麻辣川味中，这一路可谓是大快朵颐，幸福感满满。本期播客是2023年的最后一期播客，我们聊了聊喜欢的美食，食物背后的故事和旅行记忆，以及所牵引出的城市文化和生活方式思考。我们意识到，活在“家”这个概念里的中国人几乎成长、相爱、别离、团聚都和美食相关，家常美味，其实也是人生百味。我们热爱美食，因为一提起，就会情不自禁想起那些让人嘴角上扬，眯起双眼的瞬间。而人生嘛，活着不就是那几个瞬间吗～我们是相识十多年的闺蜜，生活在地球的两端，隔着16小时的时差，但总是想在精神上发生点共振。这里是一些基于不同地域和文化背景的生活观察记录，从营销人和设计师的视角进行的可能性生活方式探索。🎙️收听指北： 00:17  瑶瑶回国初体验：第一站从被闺蜜包养的广东美食之旅开始！最喜欢的是老街区独具烟火气的小吃，各类早茶点心、随处可见的潮汕牛肉火锅都很爱。 07:12  Dora作为在广东十年的半广州人，被这里打动的最重要的点就是：自在、务实、生活的烟火气、以及包容性。 12:03  四川和广东相似的地方在于这里的人们都很懂吃，背后折射的其实是人们对生活的态度。 15:09  美食文化和地域因素相关，广东自古地处沿海边疆，气候温暖，物产资源丰富；四川地处盆地，湿气较重，饮食里加入麻辣以便排湿；徽州多山多水多食材，以烹饪山珍水产见长。 20:02  关于俩人故乡徽州美食的记忆，更多是关于童年和成长期间幸福时光的感知：高中食堂的拉面、奶奶做的蒿子粑粑、爷爷的瓦罐土鸡汤、外婆的柴火鸡…… 31:54  聊聊我们旅行过的地方和印象深刻的美食：尼泊尔的“水饺”、日本的一兰拉面和神户牛肉、台湾的夜市小吃、法餐和西班牙菜的区别…… 42:16  闺蜜二人在美食的偏好和食量上都基本一致，两个人能吃到一起真的是很重要的一件事啊！ 44:39  分享一下关于美食的纪录片，书籍，影片👧本期主播：Dora：品牌人，现居广州瑶瑶：设计师，现居旧金山🎵本期音乐：Dazzling loveApril showers📖本期提到的书和节目：纪录片：《舌尖上的中国》《风味人间》《人生一串》《十三邀》之采访蔡澜/陈晓卿书：袁枚《随园食单》梁实秋《雅舍谈吃》剧：《东京大饭店》👀关于我们：小红书：@朵小姐 @挖煤猫书单共享群：+V：doratzyy在小宇宙查看该单集文稿