EPISODE · Apr 15, 2025 · 33 MIN
#080 Vom Angestelltsein zur Selbstständigkeit – Wie Yvonne ihre Leidenschaft für Ernährung neu entfachte
from KOST & REGIE · host Dr. Claudia Nichterl
In dieser Folge von "Kost und Regie" begrüßt Dr. Claudia Nichterl die inspirierende Yvonne Grimaud – Ernährungswissenschaftlerin, dreifache Mutter, TCM-Liebhaberin und Absolventin der Ausbildung zur integrativen Ernährungsexpertin. Nach fast 20 Jahren im Angestelltenverhältnis entschied sich Yvonne mutig für den Neustart – mit dem Ziel, Menschen auf ihrem Weg zu mehr Wohlbefinden, besserer Verdauung und neuer Lebensfreude zu begleiten. Claudia und Yvonne blicken gemeinsam zurück: Wie war Yvonne vor dem Start ihrer Selbstständigkeit? Was hat sie zur Ausbildung bewegt – trotz abgeschlossenem Studium? Und wie gelingt es ihr heute, individuelle Ernährung alltagstauglich, freudvoll und wirkungsvoll umzusetzen?
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