#088 Von innen gesund – Antientzündliche Ernährung, die wirkt

In dieser Episode von KOST & REGIE erklärt Dr. Claudia Nichterl, was Silent Inflammation – stille, oft unbemerkte Entzündungen im Körper – sind, warum sie so gefährlich sind und wie man ihnen mit gezielter, integrativer Ernährung entgegenwirken kann. Sie zeigt, wie moderne Essgewohnheiten, Stress und Umweltgifte stille Entzündungen fördern, und gibt praxisnahe Tipps für eine anti-entzündliche Ernährung: frische, bunte Lebensmittel, gute Fette, schonende Zubereitungsmethoden und der bewusste Verzicht auf stark verarbeitete Produkte. Mit über 30 Jahren Erfahrung vermittelt sie verständlich, wie wir mit jeder Mahlzeit das „stille Feuer“ im Körper löschen können.