♯09「“ちゃんと食べる”が最強だった｜鉄不足・腸内環境・朝ごはん…分子栄養学で見えた食の基本」

今回も、管理栄養士・分子栄養学カウンセラーの“ゆめさん”をゲストに迎え、「現代人の鉄不足」や「理想的な食生活」について深掘りしました。 ・鉛筆を噛む子どもは鉄不足のサイン？・朝ごはんを抜くと、体の中では何が起きるのか・おやつは“お菓子”より“おにぎり”・パンや小麦との付き合い方・腸内環境とメンタルの意外な関係・「特別な健康法」より大切なこと分子栄養学というと難しく聞こえますが、結局たどり着くのは「ちゃんと食べる」という、とてもシンプルな基本でした。忙しい毎日の中でも、今日から少し変えられるヒントがたくさん詰まった回です。子どもの成長や家族の健康が気になる方、「最近なんとなく不調…」という方にも、ぜひ聴いていただきたい内容です。お気に入りのコーヒーを片手に、ゆったりお楽しみください。#分子栄養学#栄養学#健康#子育て#食育#鉄不足#腸内環境#朝ごはん#和食#おにぎり#子どもの健康#メンタルケア#Podcast#おとなのがっこう#管理栄養士#グルテンフリー#家庭教育#ウェルネス#健康習慣#育児Podcast