#1 – FarmFood Festival: die neue Bühne für Südtirols Direktvermarkter

Fünf Regionen Südtirols. 83 Produzentinnen und Produzenten. Nur ausgewählte Qualitätsprodukte. Zu 100 Prozent vom Bauernhof. Das ist das FarmFood Festival! Es ist das erste Event zur Vernetzung der bäuerlichen Direktvermarktung mit der Südtiroler Bevölkerung, der Gastronomie und dem Lebensmitteleinzelhandel und wird vom Qualitätssiegel „Roter Hahn“ in Zusammenarbeit mit dem Meran WeinFestival veranstaltet. Im Fokus stehen die Vielfalt, das Verkosten, Kennenlernen und Genießen. Das FarmFoodFestival soll ein neues Aushängeschild für die Direktvermarktung in Südtirol sein. Wir sprechen mit dem Leiter der Abteilung Marketing im Südtiroler Bauernbund, Hans Josef Kienzl, über das Festival, die Direktvermarktung in Südtirol, was sie für eine gute Entwicklung braucht und wo es noch Hindernisse gibt.