#1 Que sont vraiment les protéines végétales & animales ? #1

Dans cette série spéciale « Les protéines décryptées au peigne holistique », je vous invite à explorer les protéines animales et végétales sous un regard croisé : scientifique et nutritionnelle, sensible et organique, éclairé par les médecines ancestrales, ainsi que la perception chamanique et animiste du vivant.Dans ce premier épisode, nous plongeons dans le rôle des acides aminés, leur empreinte émotionnelle et leur coût énergétique sur la digestion, la vitalité et la longévité. Comment les choisir en conscience ? Que nous transmettent-ils au-delà des chiffres et des grammes ? Vous verrez qu'un aliment "riche" en protéines complètes sur le papier, peut nous donner des choses d'un coté, mais aussi nous voler de l'énergie de l'autre et être source de toxine. Un voyage entre pragmatisme et ressenti, de l’anatomie des protéines en tant que "briques de la vie" à l’énergie globale du Vivant.