10.082 - In Italia tornano a crescere i consumi di birra

Buone notizie per il mondo della birra italiana: secondo una rilevazione effettuata da Coldiretti e Consorzio Birra Italiana su dati ISMEA l’andamento dei consumi nei primi 9 mesi dei 2024 sarebbe rientrato in territorio positivo con un lieve ma incoraggiante avanzamento del +2%, in controtendenza rispetto a tutte le altre bevande alcoliche. La news arriva in un momento di generale apprensione per il futuro del settore, determinato dall’incertezza degli scenari, dalle crescenti criticità legate all’aumento dei costi di gestione e delle materie prime e da una generalizzata percezione di un ridimensionamento, dopo decenni di espansione e grande attenzione da parte del pubblico, di quell’entusiasmo che aveva fatto da volano soprattutto nell’affermazione e crescita di popolarità dei birrifici artigianali.