10.154 - Purple: scopri in anteprima il primo gin alla viola del Canavese

Tra gli stand più raccolti del Padiglione 14 di TuttoFood — quello dedicato alla Mixology Experience — la mia attenzione è stata catturata da un’esplosione di viola: bottiglie, cioccolatini, packaging, tutto in tonalità inconfondibile. Ecco perché mi sono fermata allo stand dell’azienda Violà.La bottiglia cattura lo sguardo, il nome incuriosisce. Ma è la storia che raccontano, fatta di memoria e gusto, a spiegare davvero cos’è Violà e perché, dopo il liquore e una vodka alla viola, oggi sia nato anche Purple: il primo gin alla violetta, un prodotto che unisce radici contadine, produzione artigianale e spirito contemporaneo