EPISODE · Jan 12, 2026 · 5 MIN
10.442 - Da Istanbul ai 500 Top Bars Vedat Akar racconta il successo di Mathilda’s Cocktail Bar
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BAR & WINE - A Firenze, tra brindisi celebrativi e riconoscimenti internazionali, Nicole Cavazzuti ha incontrato Vedat Akar in occasione della premiazione dei 500 Top Bars. Bartender di lunga esperienza e finalista alla Diageo World Class nel 2016 e 2017, Akar è un nome di punta della scena mixology turca. Con Murat Güney, manager della ristorazione, ha fondato nel 2019 il primo Mathilda’s Cocktail Bar a Moda, un quartiere trendy sulla sponda asiatica di Istanbul.
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BAR & WINE - A Firenze, tra brindisi celebrativi e riconoscimenti internazionali, Nicole Cavazzuti ha incontrato Vedat Akar in occasione della premiazione dei 500 Top Bars. Bartender di lunga esperienza e finalista alla Diageo World Class nel 2016 e 2017, Akar è un nome di punta della scena mixology turca. Con Murat Güney, manager della ristorazione, ha fondato nel 2019 il primo Mathilda’s Cocktail Bar a Moda, un quartiere trendy sulla sponda asiatica di Istanbul.
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