10.577 - A Nuova Delhi la India Cocktail Week racconta la nuova mixology

Tutto parte nel 2015, quando prende forma l’idea di una Cocktail Week a Nuova Delhi come leva per far crescere in India una cultura del bere più matura e più connessa agli standard internazionali, di pari passo con l'ascesa del Paese fra le grandi potenze economiche mondiali. A raccontarlo è Archit Singhal, presidente della India Bartenders’ Guild (IBG), tra i promotori dell'evento. "Il modello cui mi sono ispirato era quello di associazioni come la USBG: non solo appuntamenti di richiamo, ma un’infrastruttura capace di dare continuità, rappresentanza e prospettiva al settore", chiarisce.