#10 Cushuro, el Caviar Andino, con Cinthia Bernuy

Cinthia Bernuy ha puesto en el ojo de los medios al cushuro a través de su emprendimiento "Dulce Cushuro", una empresa dedicada a la elaboración de mermeladas en base a esta alga altamente nutritiva. ¿Conocemos realmente qué es el cushuro y su alto valor nutricional? Estudios recientes afirman que este superfood podría combatir la crisis de la anemia y la desnutrición dada sus extensas propiedades que van desde una alta concentración de proteínas hasta propiedades desintoxicantes del organismo. Acompáñanos en este episodio a conocer un poco más del cushuro y escuchar una gran historia de emprendimiento. ---------- Si quieres conocer más sobre Dulce Cushuro, puedes encontrarlos en: Instagram:  https://www.instagram.com/dulcecushuro/ Website: http://dulcecushuro.com/ Whatsapp: https://wa.link/voa26m -------- Si te gustó este episodio no te olvides de compartirlo con tus amigos y familia. No te olvides de seguirnos también en nuestro Instagram para recibir más contenido informativo sobre los Superfoods https://www.instagram.com/superfoodspodcast/. Encuéntranos ahora también en Tik Tok https://www.tiktok.com/@superfoodspodcast