🥧10:「咖啡」基础喝法就不基础，如何品尝一杯咖啡？做你的咖啡顾问

这一期，我们展开聊聊「咖啡」从手冲能不能加水，到为什么卡布奇诺渐渐消失；从咖啡作为“农作物”的本质，到巴拿马、埃塞俄比亚、越南和巴西的产业链故事；再到女性在咖啡劳动里的贡献，烘焙师、寻豆师的幕后角色。你会听到：* 咖啡太苦，能不能说“不好喝”？* 手冲咖啡到底可不可以加水？* 卡布奇诺为什么从时髦饮品变成“消失的浪漫”？* 全球咖啡产业链里的性别分工与隐形劳动* 巴拿马的“高山”瑰夏、埃塞俄比亚的基因库、越南的速溶大国、巴西的产量霸主...咖啡是一门知识，也是一项仪式，更是我们生活里最平常、最亲近的农作物。Timecode00:50 家庭咖啡学习者的一年心得01:45 每天的 Coffee Time：从小白到“明白喝”03:06 第一个板块：咖啡日常小问题03:47 咖啡是饮品还是生活方式？05:04 咖啡太苦，能不能说不好喝？06:53 便利店咖啡的真实...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿