#103 MATKULTUR: Anne Irene Myhr – Norges Bygdekvinnelag og kampen for praktisk matkunnskap, matberedskap og levende bygder

Hva gjør du hvis strømmen går i tre dager og du plutselig må forholde deg til maten i fryseren uten å vite hvordan du salter eller hermetiserer? For mange nordmenn – i by og på bygd – er svaret: ingenting. Vi har mistet den praktiske matkunnskapen som vi i generasjoner har hatt.Anne Irene Myhr er leder i Norges Bygdekvinnelag, en organisasjon med over 12 000 medlemmer og mer enn 100 år på baken. Vi snakker om hva Bygdekvinnelag faktisk driver med i 2026, viktigheten av praktisk matkunnskap, matberedskap og levende bygder. Vi snakker om tradisjonsmat, og Anne Irene forteller om nettsiden norsktradisjonsmat.no med over 1000 oppskrifter der hver rett har sin egen lokalhistorie, om kampen for å få mat tilbake på timeplanen i norsk skole, og om hvorfor hun mener mattilberedning er et beredskapsspørsmål.God fornøyelse!02:32 Velkommen til Anne Irene Myhr03:15 Hvem er Anne Irene og hvorfor er hun i Oslo?04:14 Oppvekst på gård og veien inn i organisasjonsliv05:52 Norges Bygde Ungdomslag og prosjektår i Oslo (1986)07:27 Slik henger bondelaget, ungdomslaget og kvinnelaget sammen13:34 Senterpartiet, kommunepolitikk og kvotering17:26 Inn i styret i Norges idrettsforbund21:27 Tilbake til landbruket og lederrollen i Bygdekvinnelag33:59 Matkunnskap og ferdigmat: bygd vs. by36:01 Den Gylne Omvei og lokale matprodusenter37:27 Norsk tradisjonsmat-nettsiden og 1000+ oppskrifter54:52 Pause, og så: beredskap på agendaen55:13 Hva bør du ha hjemme hvis strømmen går?56:32 Kurs i hermetisering og å ta vare på frossenvarer01:01:00 Klimaendringer, sårbarhet og nabosamarbeid01:13:00 Mat i skolen: skolekjøkken, matfag og politisk press01:15:13 Bygdekvinnelag koker grøt på skolen i Sparbu01:20:18 Frivillighetens rammebetingelser og organisasjonens fremtid01:21:32 Internasjonal solidaritet og samarbeid med Guatemala01:28:00 Kvinner i landbruket – en usynlig statistikk01:30:41 Unge kvinner som forlater distriktene01:41:00 Sødd fra Innherred – norsk mat i ett måltid01:44:47 Avslutning