EPISODE · Feb 9, 2025 · 42 MIN
#104「餅は餅屋」
from radin radim radio · host 024企画『スピ・ギャラガー』 Nogami Farm『キャスパー野上』 百冨花園『百冨ドラゴン』
餅屋は餅屋【餅は餅屋のついたものがいちばんうまい。その道のことはやはり専門家が一番であるというたとえ。】今週フランクに、時に熱くなったこの話題畜産業界が抱えている現状の問題と課題（そこはお聴きください）そしてこの問題は他人事では無く、近く野菜や花を含め第一次産業全体に関わっていくはず、餅は餅屋 ( [英語] guild )が正解で解決策だとあって欲しいとわかっちゃいるが……物価高にコストダウンの時代の流れと交差するリスペクトの精神専門職としての意義とは？お聴きの皆さんはどうお考えになりますか？
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