EPISODE · Mar 7, 2023 · 19 MIN
#105 昆布も発酵する。ファストからリッチまで、昆布による多様なだしスタイルに迫る。｜出汁回＜3＞
from ラジオただいま発酵中 · host Hakko Design Lab.
「昆布とだし」をテーマに、いっしー＆ヒラクが語る回。関東のおつゆ文化、関西のだしマウント、昆布も発酵する、蔵囲昆布などを切り口におしゃべりが弾みます！
Embed this episode
Ready to play
#105 昆布も発酵する。ファストからリッチまで、昆布による多様なだしスタイルに迫る。｜出汁回＜3＞
0:00
19:42
1×
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.
Similar Podcasts
Frequently Asked Questions
How long is this episode of ラジオただいま発酵中?
This episode is 19 minutes long.
When was this ラジオただいま発酵中 episode published?
This episode was published on March 7, 2023.
Can I download this ラジオただいま発酵中 episode?
Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.
URL copied to clipboard!