#11 - 傳說中蛋白質攝取過量的健康風險：癌症和心臟病

內容大綱：「蛋白質攝取過量」和癌症及其他死因之間的關聯性有多大？如何降低風險？動物性蛋白質，尤其是紅肉，會提升罹患心血管疾病的風險嗎？重點時間標記：00:02:04 對 mTOR 和 IGF-1 複習和簡介00:04:13 介紹這一集分享資訊主要來源的兩位專家 Chris Masterjohn 和 Layne Norton00:05:30 Chris Masterjohn 的第ㄧ個觀點： 多年來有關「減少熱量攝取，尤其是蛋白質，可以延年益壽」的很多研究實驗計劃的四大缺失00:12:01 Chris的第二個觀點：攝取蛋白質時決定致癌風險的不是攝取量，而是時間和頻率00:15:48 Chris的第三個觀點：為了延年益壽，面對各種死亡風險因素，最需要被管理的不是風險最高的因素，而是會先發升的那個因素00:23:00 Chris 的第四個觀點： 研究飲食對健康的影響， 必須考慮到「整體飲食的綜合效應」00:25:17 我根據 Dr. Layne Norton 的觀點整理歸納出來的「mTOR Pathway 管理的原則和方法」00:26:28 觀念1：啟動 mTOR 訊號提升的生理機制00:27:29 觀念2：mTOR提升後的模式00:28:43 觀念3：mTOR提升時的新陳代謝狀態00:31:01 根據這三個 觀念，管理mTOR Pathway的兩個原則和方法00:36:53 為了降低蛋白質攝取致癌風險，在攝取蛋白質食物時應注意的6個原則00:40:29 攝取動物性蛋白質，尤其紅肉，會提升罹患心臟病的風險嗎？00:42:06 Nina Teicholz 針對今年8月1號Tufts University那篇研究報告可信度提出的6點質疑00:47:23 為什麼現在還有人要把「紅肉含有TMAO所以會導致心臟病」這個過時的觀點再拿出來做一次文章呢？Show notes (含本集提到的21篇醫學期刊研究報告及文章連結和完整文字稿):  👉  https://coachdenys.com/podcast-episode-011/⚠️重要聲明 : 我不是醫師也不是營養師，這裡分享的資訊僅供參考，請勿把這裡任何資訊的提供當成醫療或諮詢行為， 如果您有任何健康上的問題需要治療，請找醫師或營養師幫你。❤️如果您覺得這個頻道分享的資訊對您有幫助，請您幫我按讚，並訂閱我的播客頻道 (連結在下面)，更歡迎您把我的頻道分享給您的親友， 謝謝！🙏追蹤「防彈大叔 Coach Denys」： 部落格 👉 https://coachdenys.com臉書粉絲專頁 👉 https://www.facebook.com/biohacker150IG 👉 https://www.instagram.com/coach.denys/四個中文播客頻道的連結：YouTube 👉  https://www.youtube.com/c/防彈大叔Apple: 👉 https://podcasts.apple.com/us/podcast/防彈大叔抗老化逐夢/id1624457655Spotify: 👉 https://open.spotify.com/show/0Lo73xIuinwvs22IV7OBLi           Google:  👉https://podcasts.google.com/feed/aHR0cHM6Ly9mZWVkcy5idXp6c3Byb3V0LmNvbS8xOTg5NjE4LnJzcw