EPISODE · Aug 4, 2025 · 1H 34M
#11 – Daniel Šperka z QB Coffee: Co ovlivňuje chuť kávy? Od farmy, přes pražení až po šálek
from Brno na dlani · host Markéta
V jedenáctém díle podcastu Brno na dlani jsem si povídala s Danem z brněnské pražírny a espresso baru QB Coffee Roasters, který se společně se svým týmem snaží o víc než jen dobrou kávu.Co znamená být kávový holista? Odkud pochází káva, kterou pijeme? A jak se liší pražení pro různé druhy kávy? Povídáme si o kávě a o začátcích Dana a celého QBíčka. V epizodě se dozvíš:☕ Co je to výběrová káva a jak ji rozeznat🔥 Jak se praží podle typu přípravy a chutí🌱 Proč je pro QB důležitý osobní vztah s farmáři📍 Jak funguje espresso bar v Brně a nová pobočka v Budějovicích🎓 Pro koho jsou určené baristické kurzy a co vše se na nich naučíšA taky to, jak QB Coffee přemýšlí o podnikání, růstu a o tom, proč jim jde vždycky především o chuť, kvalitu a férovost.Instagram:👉 @brno_nadlani👉 @qb.coffee
Embed this episode
What this episode covers
V jedenáctém díle podcastu Brno na dlani jsem si povídala s Danem z brněnské pražírny a espresso baru QB Coffee Roasters, který se společně se svým týmem snaží o víc než jen dobrou kávu. Co znamená být kávový holista? Odkud pochází káva, kterou pijeme? A jak se liší pražení pro různé druhy kávy? Povídáme si o kávě a o začátcích Dana a celého QBíčka. V epizodě se dozvíš: ☕ Co je to výběrová káva a jak ji rozeznat 🔥 Jak se praží podle typu přípravy a chutí 🌱 Proč je pro QB důležitý osobní vz...
Ready to play
#11 – Daniel Šperka z QB Coffee: Co ovlivňuje chuť kávy? Od farmy, přes pražení až po šálek
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.
Similar Podcasts
No similar podcasts found.