#111 - Alessandro Brito - Descomplicando o CMV e o controle de estoque

Pensa em um assunto que dá até arrepios no dono de restaurante... O CMV certamente está na lista dos maiores problemas que todo dono de restaurante enfrenta. Principalmente porque ele é, sem dúvidas, o maior vilão do seu lucro. No episódio desta semana, recebemos um convidado super especial, o Alessandro Brito. Ele é mentorado do Marani há mais de 3 anos e faz um trabalho incrível no que diz respeito a CMV e controle de estoque. Nesse bate-papo, ele e o Marani abordaram maneiras práticas e eficientes de controlar o estoque e mostraram como esse conceito complexo pode ser passado de forma simples para sua equipe! Se você precisa aumentar a lucratividade do seu negócio, é sua obrigação assistir esse episódio, Líder! Aperta no play e vem curtir o episódio #111